法国留学吃什么便宜又抗饿?不要Cours,Sandwich baguette

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匿名知乎用户   2019-4-12 01:14   4572   10
要自己可以在家做又不麻烦的,简单方便便宜抗饿的
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2#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:45 发帖IP地址来自
两个在法国常做的快手餐,均在十分钟内完成。堪比crous排队等待时间。。。住校时中午我都回家现做。

1.下面 (2欧不到)
超市盒装虾5只大概70分
超市冰冻moule抓几只大概30分
超市袋装沙拉抓一把大概40分
小番茄一只大概10分
中超面一把大概30分
miso酱一勺,2分?
沙拉醋数滴,2分?
烧水,化酱,水沸下面放moule烫虾,此时抓把沙拉摆盘,水再沸捞起。
Voilà



2. 快手蛋包饭(2欧出头)
白米适量煮锅米饭冰箱待命,20分吧。单次食用可能更少。
鸡蛋两只大概40分
lardon适量50分
fromage或黄油一点算30分吧。
沙拉抓一把大概40分。
黄瓜几丁30分。
番茄酱几滴,2分。
盐少许。
沙拉酱几滴。
铺张保鲜膜,冷饭加盐加蛋打匀铺现成lardon点缀你喜欢。


裹起。


微波炉里打2分半钟。同时抓把沙拉搞点黄瓜。饭出微波,撒酱。bon appétit.



上述简餐材料可换。欢迎举一反三。


--------------------------------给好奇宝宝们揪着物价不放的分界线--------------------------------------
要不是今天周日超市不开门,我亲自现场拍图给你们看。。。
以全法均价最贵的超市monoprix中,最贵的网上订购标价为例(由于不含配送和网络人工,实际超市价格低于网上订购标价一丢丢),所以这里给出一个参考价格大致上限。
下图中是相对较贵的非超市自有品牌,大概30只基围虾的价格是5.14,算下来5只虾80分左右。如果自己去超市买,同类虾里绝对有比这个划算的。尤其是超市自由品牌的鱼鲜部。均价最便宜的家乐福就更不用说了。。。常常有惊喜。家乐福自有品牌3.99一大盒约40只的我都买过。。。

如果想要更便宜的,自有品牌冰冻虾还有这样的:

自己数数,70分一顿5只虾的成本真的值得这么一再揪着不放么。。。
然后是moules,全法国最便宜的海鲜就是这玩意儿,怎么能和st. jacque那么高级的货放在一起拼物价?

同样的,超市自有产品更便宜。


回复质疑沙拉菜的,3-4盘沙拉份量的两块钱不到,图中小半盘沙拉算40分真的值得质疑吗?


最后,嫌弃时间花在超市购物上了的那位。。。逛小社区寻求答案还花时间呢,,,嫌购物麻烦,嫌做饭累,嫌crous排队,嫌baguette难吃,嫌下馆子贵,只好建议你---要么饿着,要么回家,找妈。

https://www.zhihu.com/zhi/people/723392755291660288 (二维码自动识别)
3#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:46 发帖IP地址来自
意大利面

500g面,1欧不到,吃2到3次
酱一瓶,1欧多点,吃2到3次

可以加蛋,我喜欢把半液态的蛋黄拌进面里,还可以加罐头玉米或青豆
比方便面热量低,GI低,还有加蔬菜
4#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:47 发帖IP地址来自
Picard Picard Picard!!
5#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:48 发帖IP地址来自
干吃baguette
一天八毛

============
或者吃泡面也可以啊

老坛酸菜中超55 centimes一包。

一包泡面500大卡,每天至少2000大卡,所以一天吃4包,也就差不多2欧多,比干吃baguette味道好一点。饿也没关系,热量到了死不了,当然,如果你发现自己特别想吃什么的时候,就一定要去吃,这是身体告诉你缺乏某种维生素的讯号。(Discovery说的,亲测)

P。S Glenny的菜在我眼里已经超出了简餐的范畴。
6#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:49 发帖IP地址来自
先抛答案:自己做饭!

--------------------------我是分割线------------------------

楼主不要这样为难自己嘛,虽然不知道楼主为何要如此节省,但其实只要自己做饭就可以达到既省钱又吃的营养的状态呢!

曾经和同学合租的时候算了算,如果自己做,每顿菜数量等于人数,荤素搭配的情况下每顿饭的人均花费仅为2-3欧。只要自己会做饭或者有个大厨室友就可以啦…

超市里多逛逛相信你也会发现很多好吃不贵的食材~

好多留学生回去长进最大的就是…没错,厨艺!
7#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:50 发帖IP地址来自
法棍配老干妈~
8#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:51 发帖IP地址来自
kbb呗 蛤蛤蛤 有些比较健康的kbb 你可以问问当地学长学姐 或者勾搭个初中高中妹纸 整一张高中食堂卡 1.8一顿 前主配水果奶甜点 这么一套 一午晚两顿+一个简单早餐 一天下来一共1.8
我吃过两年。
9#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:52 发帖IP地址来自
这个简直太有发言权了,作为混迹法国多年却依旧有个中国胃的我!!!!!

如果说意大利人懂吃,法国人懂烹饪,那中国人可能比较擅长随性的创意。
作为一个把吃作为终生追求的法国留学生,除了每周不能少的粤菜打卡、餐厅探索和出去玩,我都会在家自己做便当。



五月十五日 / 雨 / 青芒梅子早餐杯+复习便当
英式咖喱
5月的自己过得很像高中的时候。常去学校,用四周的时间去复习这大半年逃过的课,难得在法国的教学下感觉到了在国内读书的那种充实。只有在这一个月才觉得自己做了本分的的事情,特别想去珍惜当下还没有进入社会的学生时光。


暑假去伊朗旅游了,对风景没有抱很大的期待,有趣的还是人。和他们聊天,问年长的人我的迷思,与年少的人谈他们的困惑。很有意思的经历,心情明朗了许多。回法国后倒有些漫不经心,总是走神,熟悉的环境让我更烦恼这一年都做了些什么,望穿的天花板究竟帮助我想通了什么。写出来也许能够帮助我缕一缕思绪,权当是往前的总结和往后的勉励,但难免有点为赋新词强说愁的味道。


九月 开学啦
周三便当 英国菜和意大利菜
排遣一下还没从假期中恢复的心情

十月
黑森林蛋糕和我馋了好久的杨枝甘露

超满足 是我理想中的大学生活
天气超好

十一月
去学校有便当 回家有热饭
我愿意纵心学习



十二月
每年最有挫败感的年末,看见自己的年度计划没有完成。回顾这一年,最糟心的是看见自己并没有什么长进,以为理所当然可以完成的东西变成了漫长的马拉松。还是老样子自以为是,依然分不清主次,生活上冒冒失失,做事上粗心大意。思考却又不行动,最为泄气。还是努力去保持积极,人生不如意事,十常八九。谁怕?



10#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:53 发帖IP地址来自
你会发现忙起来都是用巧克力和自来水顶着的
11#
知乎de用户  16级独孤 | 2019-4-12 01:14:54 发帖IP地址来自
那么多小伙伴都提到PICARD看来有必要介绍几款PICARD必试产品
答主本人曾经吃过一整年Picard, 推荐产品都是亲身试验
( 这不是一篇PICARD 公关文)

先从APRITIF开始讲
各种mini four的套装
颜值高,花样多,和各种traiteurs和面包店比picard的价格绝对亲民。



吃厌了mini four, 大家也可以试试cake salé (咸蛋糕)
有三文鱼,羊奶酪,jambon + 橄榄三种口味
比较推荐最后一个
吃一个会腻,2-4个人分,做apéritif正好


然后是entrée (前菜)
前菜墙裂推荐他们家的taboulé, 完爆各大超市新鲜taboulé
葡萄干和薄荷的分量比较大,吃起来又清新又浓郁
2欧多一份,可以分好几次吃


如果想吃热的可以试试这个咸可丽饼 jambon + emmental + champignon


或者摩洛哥特产pastillas, 酥酥的表皮加上偏甜的馅料,充满异域风情



Plat (主菜) 部分

奶油海鲜杂烩。虽然一包15欧,但因为配饭很棒所以可以分四次吃。分下来也就不贵了。



Grantin d'aubergine (茄子塔?)
Picard把茄子烤出了新高度,一入口就可以闻到一股浓浓的烧茄香,让人想起了街边那些另人怀念的烧烤



甜点篇

最最最推荐的还是柠檬塔 上面那层meringue(奶油) 已经帮你烤成一点焦焦的了 烤箱热一热特别香 (放冷了吃比较好)


还有蓝莓挞也很棒,满满的都是蓝莓。


喜欢巧克力的一定不要错过他们家mouelleux de chocolat, 比大多数餐厅都好吃。真的有爆浆效果。



讲完现成可以吃的食材,其实大家也可以用半成品,或者成品加半成品做出无限种可能。
举个栗子
一袋moules à la marinière (调过味的淡菜) 看上去似乎不好吃
但其实加两个番茄
放在锅子里热一热,炖5分钟,就变成了一道完整的番茄淡菜浓烩
很鲜,建议浇在饭上吃


还有要推荐是这本书
SIMPLISSIME是最近几年法国很流行的一套烹饪书
教大家怎么用最简单的方式折腾出好吃的东西
下面推荐这本,是simplissime和picard联合出版的一本烹饪书
食材全部来自picard
答主试了几个食谱
都非常简单
一般就是拿个盆
把食谱里给出的picard食材丢进去
放烤箱
搞定






如果你和我一样懒,点赞同,我再推荐你们其它懒人吃法。

写了那么多就差广告了
我们的公众号每一期都会用漫画的方式讲一些好玩的expressions
最近正在筹备中的一期和吃货直接有关
在这一期中我们会讲一些好玩的食材的名字 pain perdu, coeur de tomate, filet mignon ..
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