椰子把自己进化得好喝对它自身的意义是什么？

（看了题主的描述跟很多人的回答发现题主好像不会问这个问题，很多答主也没有认真读描述没明白题主想问什么）
题主想问的是很多水果把自己进化得好吃是为了其他动物食用它的果肉后将果核散播出去起到繁殖的作用。椰子把自己进化得好喝也是为了散播种子吗？如果它不需要其他动物帮它散播种子，那么它进化得好喝的原因是什么？

有关回应 · 2021-5-28 00:00:00

椰子不是长了给人喝的！老椰子里有颗小球，小球在椰子里会长大，然后顶破壳发芽，人家自己就能生育！
对了，老椰子里的椰心特别好吃！淡淡的甜味还有浓浓的椰奶香！比椰肉好吃到不知哪里去了

有关回应 · 2021-5-28 00:00:01

题主这个问题很有意思。
生物的进化都是朝着自己有利的一面进行的。比如西瓜很好吃，但是西瓜种子种皮坚硬，种子也不好吃。这样动物在吃西瓜时会把种子吐出来，比如人类。即使不吐出来，西瓜种子进入动物消化道后，再排泄出来也能继续发芽。西瓜进化的好吃，种子有坚硬的种皮保护，就是为了让动物吃他们，同时有的种子进入消化道，借助动物把种子传播开去。西瓜的这种进化很完美。
椰子与西瓜不一样，椰子汁很好喝，但是椰子被人喝了椰汁，椰子就不能再发芽了，这对椰子来说很不利。由此，题主认为，椰子为何要进化的好喝？他为何不进化的不好喝，这样才有利于椰子生存。椰子应该像苦杏仁学习才对，让椰子汁是苦的，这样动物就不会喝他了。
题主这个想法真的非常不错。那么椰子汁为何不进化成苦的呢，他把自己进化的好喝有什么意义？
我的理解是，椰子汁没必要进化成苦的。因为生物繁殖后代有两种对策，一种是通过后代的量取胜，一种是动过后代的质取胜。比如植物产生大量种子，蚊子等昆虫，鱼类等产大量卵，这样他们的后代即使只有很小的比例存活下来，种群也能得到延续。有的生物后代通过质来取胜，比如，哺乳动物等，每次产少量后代，由亲代喂养，这样可以提高后代存活率，延续种群。
椰子属于植物，采用的也是以数量取胜。椰子的体型，以及坚硬的果皮已经让很多动物无从下嘴了，这对椰子本身就具有了防护。椰子汁是椰子树留给将来的孩子喝的，是在海洋环境下留给孩子宝贵的淡水，里面含有存储能量的糖类等营养物质，没必要再弄成苦的了，因此喝起来很好喝，或者也可以说，碰巧了，动物喝起来觉得好喝。
虽然有的椰子不幸会被动物吃，比如椰子蟹能用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉。但是，一棵椰子树会结很多椰子，总会有椰子幸免，找到合适的地方发芽生长。

至于椰子要面临人类喝的问题，也无所谓了。人类知道椰子好喝，必然会种植椰子，这对椰子的繁衍也是有利的。
相信大多数椰子都是很好喝的，肯定也存在不好喝的椰子。设想一下，如果好喝的椰子因为好喝而有灭绝的可能性，那么不好喝的椰子就有了大面积传播的机会了。等好喝的椰子数量很少了，乃至灭绝了，那么今天看到的椰子将是不好喝的了。
因此，椰子进化的好喝完全是自然而然的结果。
优秀的椰子都是好喝的，大多数椰子都是优秀的。好喝这一特性并没有让好喝的椰子灭绝，从而没有给不好喝的椰子提供广泛传播的机会。

有关回应 · 2021-5-28 00:00:02

人们吃椰子，吃的就是它的一颗大种子，什么椰肉啊椰汁啊都是种子的一部分（胚乳），所以椰子英语才是coconut，老外觉得它不算水果而算干果。人把椰子吃掉，这颗椰子就没有然后了。

但是，带鱼啊对虾啊长一身美味的肌肉，被人吃掉也同样没有然后了啊。
椰子储存营养和淡水，就跟这些带鱼和对虾必须长一身肌肉一样，都是为了自身生存没办法。它们之中被人吃掉的只能认倒霉，总有没被吃掉的能活下去。没被吃掉的椰子就是凭借自己储存的营养和淡水来发芽；没被吃掉的带鱼和对虾也是凭借这一身肌肉才可以游泳活下去。

有关回应 · 2021-5-28 00:00:03

经过评论提醒已将回答中的“进化”改为了“演化”，的确植物没有自主进化的意识，都是环境选择的结果。

椰子长这样并不是为了让你吃的喝的，他是做好了几个月甚至几年在茫茫大海上飘流，寻找新的海岸时给自己提供养料的，找到合适的海岸他就生根发芽。长那么硬那么密实，是为了在旅行的过程中不被鱼和鸟吃掉，不被咸咸的海水和暴晒的太阳整脱水。愚蠢的人类总以为世界上所有的东西都应该被自己利用，不能被自己利用的都是有害的。人类应该充分认识整个世界，甚至宇宙，才懂得珍惜一切，知道自己的渺小。

看到问题更新细化了，又有很多人点赞，我补充一下。我们吃的椰肉喝的椰汁是椰子的胚乳，胚乳是给胚发育提供养料的，之所以它那么甜那么好喝，因为基本上所有的胚乳都有点甜，我们吃的面粉就是小麦的胚乳磨成的，玉米也是。（玉米淀粉，小麦淀粉都甜）经过人类的选育胚乳大的都被大面积种植。而我们吃的很多水果，其实是吃的果皮，不影响它们的繁衍。而你吃椰肉喝椰汁就是吃了它的胚乳那椰子就挂了，故椰汁生来不是为其他生物准备的（包括借其他生物繁衍），不然它也不会演化出那么硬的壳。
它好喝，因为它是胚乳的一部分，需要给胚的发育提供能量，所以含糖和蛋白质及氨基酸。很多胚乳都是甜的就比如你平时吃的玉米。它好喝同时也是人类2000年不断选育的结果，也许两千年前椰子并不好吃。（椰子人工繁育有2000年了）希望吃过野生椰子的同学能告诉我野生椰子是什么味道，和人工种植的有什么差别。
继续更新：我们种的植物养的猫狗都是人类几万年选育，瞎几把乱杂交的产物，我们挑选出那些果实更大的，更甜的，产量更高的杂交，搞出一堆人类的宠儿，动植物界的异类。果实长那么大是需要很多超过常规自然界的养料，植物本身的繁衍也不需要，全是人类按自己的需求不停的选育，施肥的结果。想想斗牛犬，无毛猫，这些地球上本不存在的东西，离开人类它们就会无法生存。
经过漫长的选育杂交，以后椰子会更甜，椰肉更丰满，果壳会更容易打开，椰子树会矮化利于采摘。

补充：我之前开过一个这样的脑洞，人类为什么会演化的这么聪明？为什么单单是远古人演化的如此聪明？是不是我们也是被其它看不到的生物选育的结果？也许大概可能是吧。

有关回应 · 2021-5-28 00:00:04

刚刚学完植物学前来回答（如果哪里看不懂评论里说哦）
我们通常说的水果的果核来自于核果

核果（桃）结构示意图

首先说明一下，新植物个头是由胚发育而来，胚乳则为胚提供营养。
那么让我们看一下椰子的结构

为了方便理解和桃子比较一下，

这相当于带皮的桃子

这相当于剥了皮的桃子

这个相当于桃核。

所以说题主想要在核里面再找一个核出来是不可能的
那么我们通常吃的椰子水是什么呢，那是椰子的液体胚乳，而那一层白色椰肉的是椰子的固体胚乳。两者都含有营养物质，来为椰子发芽提供能量。
而椰子的胚非常小，在椰子的三个眼的位置。也就是平时用来插吸管的地方。因为芽要从这里出来，所以这里比较薄。
椰子发芽生长时胚首先向外长根、芽，向果腔内生长吸器，吸器分泌出脂肪分解酶分解椰肉中的养分，由吸器吸收供椰苗生长。

椰子生长于海边，靠流水传播。椰子成熟后掉到海里，随波逐流，外面的外果皮和中果皮提供浮力，致密的内果皮防止海水对于种子内部的侵蚀。依靠液体的胚乳携带大量水分和营养，胚可以在海上漂浮三个月以上而保持活力。少数幸运儿经受住了海上大浪与狂风的考验，在一个新的岛屿登陆，并迅速把携带的营养变成一棵小苗。椰子就是这样从大陆出发，逐渐在整个南太平洋扎根的。
椰子水为什么那么好喝？因为里面有大量的人类喜欢的糖分和脂肪，糖分与脂肪也是生物共同的储能物质，依靠这些能量，椰子得以忍受恶劣环境，保证种子的萌发。

椰子把自己进化得好喝对它自身的意义是什么？

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