最近发现好多路边卖的即将过期的国外进口食品，很多人抢购，我想问下快过期的进口廉价食品对人体有什么危害 ...

汤凯臣 · 2018-11-11 21:05:38

食品专业大四就课堂上所学的知识来说，“进口”“临近保质期”的食品和”人体危害“没有明确的因果性，不用过分担心；进口食品重要的是相关证件齐全，注意每样上都要有中文标签，然后经销商能出示货证一致的进口食品卫生证书，那在保质期内食品的安全就是得到保障的（当然很多人觉得比国内食品更安全...）；“临近保质期”展开是个很大的问题了，但总归结论是只要在保质期内，之前的储存方式得当，造成安全危害的可能性也是极小的；相对来说，临近保质期时，生鲜食品因为冷藏环境得不到保障，相对加工食品风险更大。