长期素食是一种怎样的体验？

突然间想素食了，可是怕坚持不下来又怕营养跟不上

zhihu用户 · 2019-5-18 02:34:57

本来离婚协议都准备好了，打算给我老公50万。我婆婆手里攥着户口本不愿意给我老公，后来我老公被我婆婆洗脑要分我一套房子，还要问我算礼金并且加上三分利息。我老公说婚前债务就300万，结婚一年多时间债务变成600万，都要怪我。
之前给我婆婆60万的钱只有银行转账记录，没有写借条，估计离婚这仗估计要打持久战了。
婚前隐瞒巨额债务问题，虽然说是骗婚，但是法律上没有这说法。
连律师都说我蠢，如果打算离婚，不要先跟对方说，把各种资料准备准备齐全了再到法院申请。
我还要找各种证据证明我婆婆欠的债与我无关，防止以后被起诉。
直到现在，才看清人的本质。
愿答案：
我2016年年初领证，我婆婆就是纯素食好多年了。每逢初一十五、斋戒日什么的，不吃晚餐。
我婆婆属马，刚认识她的时候，150cm身高，体重130多斤。脸上无光、皱纹深刻，脸上还有跟打多了玻尿酸一般，一块块的不匀称，看上去比同龄人显得老。很早就绝经了，意味着更年期比一般人早，衰老的快。掉发厉害。上厕所不能上蹲坑，蹲下去就站不起来了，即使如此平日都穿高跟鞋，走路总是感觉颠簸厉害。
在2017年5月份以前，我婆婆都是信正统的佛教，2017年5月以后一次出国旅游，被洗脑信了邪教组织心灵法门（我直到2018年10月2日在回答吐槽我婆婆各种行为后，被好几位社区网友提醒才知道）。自从那以后，每天都不吃晚餐了。
2017年8月，体检了一次，每一项检查项目后面都是备注着：建议改善饮食结构。
从此以后，一天4-5个鸡蛋，见人就说鸡蛋营养好……搞得我一脸懵what

zhihu用户 · 2019-5-18 02:34:58

这个我可以回答，男朋友，二十四岁的时候决定吃素，现在已经二十八岁了。
鸡蛋牛奶都不吃，任何动物制品都不吃。
遇到我之前甚至油盐也很少吃，油类只从各种坚果类补充。非常坚定的纯素主义者。
蛋白质补充方式:买各种豆子，红豆芸豆鹰嘴豆黄豆。
一日食谱之早饭:每天睡前把豆子泡上，早上自己给自己打豆浆，配一大碗麦片。
午餐:豆腐拌小葱或者西红柿炖豆腐，大米饭，蔬菜沙拉。
下午茶:两个香蕉巧克力煎饼，喝茶。
晚餐:跟午饭差不多。
水果不限量。我们两个能达成一致的地方就是水果了，所以水果从不委屈。（ò ó）

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以下为纯素男友平时的食物一览表可供素食爱好者参考。
西红柿炒豆腐

大葱炒西红柿煮豆子米饭

纯素橘子蛋糕和蒸玉米，蛋糕没鸡蛋，蓬发靠苏打粉

沙拉盖饭

白灼生菜配炒土豆

蒸蜜薯

素披萨～(￣▽￣～)~这个我烤过头了点

烤土豆配坚果牛油果

烤土豆配烤南瓜加沙拉，左边那一盘是是我的香煎五花肉油渣。

小葱拌豆腐

蔬菜沙拉

水果煎饼，每天必吃两个。

迷你香蕉派馄炖皮做的

平时我家冰箱满血的的状态这样的

学学泰国人做芒果糯米饭，学学香港人做椰奶西米露

楼下水果店真的是便宜啊

我们家水果都是以这个量购买的

西红柿炒笋瓜配米饭

麦子黄的时候大量的杏子特别好吃就做杏派

胡萝卜意面配包菜沙拉

日常水果

素巧克力香蕉派

番茄意面，噢这个是我的，因为有个蛋，男朋友吃没鸡蛋的同款意面。

西兰花拌豆腐

素巧克力派

早晨很随便的就煮个粥，切个黄瓜，撒点盐

红椒炒杏鲍菇

蔬菜意面

南瓜饭

牛油果米饭

菠萝饭

差不多就这些，目前只有肉类能提供B12是通过维他命摄入的。
身体一切正常，除了换季或者空气不干净的时候有鼻炎。180身高，130体重。
我是荤素搭配的杂食姑娘，不能没有肉，不能没有水果，也不能没有蔬菜。(﹃)
我觉得都是个人选择，人类是有个体差异的。有些人天生不需要肉，有些人后天选择不吃肉。
而我这种普通大众也享受我们自己饮食的快乐。
只要互相包容尊重，完全没有问题。…

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我认真看了大家的评论，想在此总结几个类型的统一回答下。
1:这样吃麻烦不麻烦？
答:并不麻烦，平时买菜必备是豆腐，西红柿，大小葱，洋葱，土豆，笋瓜，豆腐。这些都是最普通日常的食物。但是做法有很多种。所以一直都可以配饭吃。有没有注意到我的蔬菜沙拉，其实都是白包菜和紫甘蓝切丝随便混合一下，撒黑胡椒盐粒或者什么都不加就成了。
2:关于这些菜好不好吃:
对于杂食性人类说，这些菜寡淡了些，但是再多加一点点肉丝肉片，就对我们完美了，所以我一般都是再给自己做份肉配着吃。但是对于素食主义者我男友来说，这些菜是天堂好吗？
3:吃这些真的健康吗？
我们吃烧烤说会致癌，喝啤酒会有啤酒肚，吃麻辣烫对肠胃不好，吃海鲜可能会会痛风，但是我们还是吃啊，因为我们喜欢，我们的身体需要什么就会告诉我们想吃什么，所以我们无论选择杂食，肉食或者素食，都是我们选择的对身体最好的方式，所以对身体是好的。(>

zhihu用户 · 2019-5-18 02:34:59

之前听过一个讲座，说印度高僧晚上不敢轻易下山，当然不是因为什么“鬼神”的原因。。
而是由于长期素食，他们可能患了一种叫做“亚急性联合变性”（好拗口，简称亚急变）的疾病。
这是个啥病？

亚急变是由于长期素食导致体内维生素B12摄入不足（主要食物来源于动物肝脏及各种肉类），而Vit B12会对人体两方面造成影响：
1、巨幼红细胞性贫血：Vit B12参与体内甲基转运过程，缺乏该维生素的摄入会导致DNA（尤其是嘌呤和嘧啶）合成障碍，红细胞在成熟过程中表现细胞核发育缓慢，细胞质发育快的现象，因此称为巨（胞质大而多）幼（细胞核不成熟）贫。

具体症状表现与其他类型贫血类似，乏力、面色苍白、头晕等。
2、神经系统症状：亚急变，该疾病主要累及脊髓后索及侧索，包括薄束、楔束及皮质脊髓侧束。

图示为脊髓横截面，1代表薄束（下肢的本体感觉及压力震动觉），2代表楔束（上肢的本体感觉及压力震动觉），3代表皮质脊髓侧束（对侧肢体的痛温觉），图片来自FA侵删因此，长期素食者会出现四肢的本体感觉障碍，也就是患者无法感受自己四肢的空间位置，如果在缺乏视力辅助的情况下（黑夜），患者往往无法自行上下楼梯及保持平衡。

别猜了，高僧会摔的因此长期素食者一定要定期补充复合维生素，否则会出现各种各样的问题。

zhihu用户 · 2019-5-18 02:35:00

作为一个长期的肉食主义者，长期素食体验不知道，我一向很佩服能吃素的人，但是往往素食主义者却瞧不起喜欢吃肉的，吃饭时跟我们说话都带教训的口气。

zhihu用户 · 2019-5-18 02:35:01

上司是素食。我不知道她什么体验，我很痛苦。
在食堂一起吃饭，她说，为什么你一定要吃肉呢。/ 你今天已经吃了很多肉了。/ 你不能为动物想想？
如果预定餐厅，她一定预定素食餐厅。一走进去，我就觉得我是兔子要开始啃草了。
素食者不想给动物带去痛苦，希望也不要给身边的人带去痛苦。

长期素食是一种怎样的体验？

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