请问这种看着像鱼肉又硬得像石头的东西是什么食材？（有图）？

今天喝朋友熬的汤的时候发现一块看着像鱼肉的东西，硬得像石头，用手掰可以掰下小块，有点沙的质地。这是什么食材？闻着有点化学味或者海盐味。

有关回应 · 2021-5-28 10:03:38

那不是鱿鱼的，是墨鱼中间那一大块，虽然它们都是软体动物，一般不是新鲜晒干的都拿了下来。鱿鱼中间是通明的像塑料一样。而

墨鱼体内有一层内壳，学名为海螵鞘（piāo xiāo），大家一般叫做“墨鱼骨”，常用作中医药材

有关回应 · 2021-5-28 10:03:39

你朋友用鱿鱼或是墨鱼熬的汤吧？这是鱿鱼板或是墨鱼板，就是骨头，晒干后可以做中药材，止血，接骨，防辐射等作用

有关回应 · 2021-5-28 10:03:40

时间久了把鱼肉

有关回应 · 2021-5-28 10:03:41

应该是鱼头部的骨头

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