有人了解过浅食吗？

浅食、轻食、简食……等等诸如此类的定义越来越多，到底有什么不同？

有关回应 · 2021-5-28 07:29:08

我是高级营养师，我来回答下。
我有做模特的客户在浅食，浅食在模特界应该比较流行吧。一开始是在日本流行，后来才传到国内，现在国内模特界已经不少人在浅食了。

其实就是以前模特界都是流行节食，为了职业，身材要保持好。但是众所周知，节食危害很多，最简单的危害就是营养不均衡，吃得少还好，能量足够人体日常所需就行。但是如果营养摄入不足，对人体机能的影响是非常严重的。而正是因为很多模特为了减肥节食，忽视了很多营养成分的摄入，除了身材变得瘦骨嶙峋外，还会影响机体功能正常的代谢和运作，引起多种因营养不良的疾病，如营养性贫血，缺铁性贫血，心肌功能受损，胰岛功能异常，佝偻病，后果非常严重。

采用浅食，在营养摄入方面会改善不少。因为浅食的原则是合理膳食，食用多颜色的食物，并控制摄入量，有建议是采用5天正常饮食，2天减少进食的饮食模式，那2天尽管减少饮食，但也必须吃多种颜色的食物（以五谷，蔬菜，水果，坚果为主的素食），保证营养素摄入均衡。当然，每个人情况不一样，可以灵活调整，但是原则是保证营养摄取均衡。

有关回应 · 2021-5-28 07:29:09

浅食我亲身试过，减肥瘦身保持身材挺好，最主要是不辛苦。饮食上主张五谷坚果加果蔬，营养全面且营养均衡，代餐非常好；颜色上根据颜色营养学原理，主张多种颜色搭配，红黄黑白青，体现了营养的均衡；吃法上主张5+2，2天全代餐加水果，剩下5天每天一餐代餐，其他2餐正常吃。
浅食主张不节食，节食对身体伤害大，而且瘦身容易反弹。浅食理念在意瘦身保持的可持续性，不反弹。
总体感受，浅食是为了减肥和代餐，尤其是减肥是特色。
度娘了下，无轻食和简食介绍。但是看文字，可能是主张简单吃少吃。

有关回应 · 2021-5-28 07:29:10

浅食和日本的饮食相似，日常料理有种类丰富，分量小的显著特征，膳食搭配合理，吃的时候能享受到各种美食，营养丰富，且分量较少，热量也不会过多。
所以浅食也适用于一些减肥人士，通过控制身体热量摄入，即使不运动也能达到健康瘦身的目的。
轻食倾向于吃蔬菜沙拉，就是说用水果蔬菜代替正餐，从而减少脂肪热量的摄入。
换口味可以尝试下轻食，长时间的轻食就不推荐了，会导致营养不良。
简食指的将食物简单加工，通俗点就是煮熟，少加或不加调料，体验感太差。

有关回应 · 2021-5-28 07:29:11

身边有朋友正在浅食，浅食，就是一周选两天全代餐搭配蔬菜水果，另外五天只需代一餐，其他两餐正常饮食。浅食方法比较容易坚持，同时每天补充各方面营养，每天食用多种颜色食物，营养更均衡。
现在大部分人都是采用节食的方法减肥，长期节食，容易造成身体的营养不良，伤害大。

有关回应 · 2021-5-28 07:29:12

浅食，最近了解了一下。感觉比轻断食更适合中国人。工作应酬，朋友聚会，家庭聚餐往往让人出现三高这种“富贵病”。加上繁忙的工作，要维持一个健康的身体是非常的重要。

浅食5+2，2天全代餐加水果，剩下5天每天一餐代餐，其他2餐正常吃。控制热量摄入，又能补充人体每天所需的营养，达到平衡膳食。

它们主张：不节食，只浅食。

有人了解过浅食吗？

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