有哪些是你去了安徽才知道的事情?

刚刚来到安徽很想知道安徽这边有什么好玩好吃的，还有风土文化。

有关回应 · 2021-5-25 14:43:09

太美了！跟画里一样～黄山，宏村，九华山，老街都去了～美图一堆，都是自己拍的！嗷！不许夸手机，要说我拍的好！
这是老街！有黄山烧饼，毛豆腐，墨酥，还有徽州豆干！烧烤味的好吃绝了！爬黄山来一包，感动哭……反正一条街上全都可以试吃，老板站在街上会免费发，有些直接塞手里……每走过一条小巷，手里就被塞满东西……不买不会被嫌弃！
一定要吃毛豆腐和臭鳜鱼！

跟老街对应的黎阳in巷，离得很近，步行可以到！一条传统风，一条新潮路！年轻人很喜欢

这个地方是黎阳码头，注意看墙上有指示牌，无意间发现了，江边有“我爱黄山”的灯牌，利用好了拍照一绝！pose参考我的，动态真的好好看！天呐，我被拉着帮一堆情侣拍照！好多老奶奶还夸我真好看！（注意把地面倒影拍完整！）

这是码头的景色！

我和我最好的朋友～

一家江边的奶茶店，便宜到不敢信……走累了歇会儿（评论网友提醒说这个是杨丽萍老师的月亮宫）

[h1]哈哈哈，我想起了是因为这个月亮被吸引的，一直以为是美少女战士！[/h1]
[h1]九华山啊，地藏菩萨的道场[/h1]超级气派，庄严，但是大家拍照不能拍佛像脸的，到哪里旅游要尊重哪里的风俗

我抱团游的，我的导游！张全蛋啊！原来他从暴走大事件失业后干回了旅游老本行啊！
（来个玩笑啦）

九华山的寺庙真的是我见过的！最有钱的了！雕梁画栋，毫不为过……里面有肉身菩萨，就是高僧坐化后，肉身不腐被怎么怎么处理后，把肉身做成了可以参拜的雕像（里面是肉身哦）

地藏宫啊，地藏王是真实存在的一个人～地藏宫脚底下是一个宫殿，整个地藏宫是可以拆的，相当于一个藏匿入口的宫殿……地宫里有地藏王的舍利子还是啥的（导游讲的），每60年耗费人力物力开宫一次，上一个60年因为什么不可抗的因素，没开宫，也就要延续到下一个60年了，反正我辈人等不到那种

[h1]黄山啊，完全就是为它而来[/h1]秀美黄山！石头跟我家乡的山不一样！

我在黄山拍到了我认为最孤独的一张照片……一个大叔在直播还是视频……

我去同一个位置拍了一张，还有只飞鸟～

必坐的网红小火车啊，在大峡谷……看云海的地方……不好意思，我去那天天气太晴了……100块哦，我为了视野开阔抢在了最前面～

你们看看，排队时候脚就飞出去了……所以才能跑在第一个……三节车厢，冲最上面那个！

红楼梦里的那块飞来石啊……这个景点好像可以近距离绕着走，我就远远的看了哈

别人拍到的佛光，羡慕

最后一个景点！迎客松！真的跟树上一摸一样，长在悬崖边，用铁线多方面保护着……

黄山上不让吃泡面的，大家不用背了，禁止的！虽然山上物价贵一些，也不离谱！以前黄山还有棵小迎客松，由于游客太多，吃的泡面也多，乱扔垃圾，泡面汤渗透到地下，里面的防腐剂什么的把小迎客松毒死了。
所以，大家破费一点，爱护一下这些珍贵的树木吧，让他们可以活长一些，留的后人来看！

朝阳与孤鹜起飞！黄山著名景点，日出啊……
我在的位置是光明顶！四点多起来等看……哎……没看到，孤鹜是有了，太阳是我p的
下次还要来！住几天蹲守！
[h1]宏村嗷！不可错过！[/h1]清晨起早一点，没有人你随便拍！

月沼池……坐在对面饭店窗边吃饭，真是太惬意了～

里面在卖的小吃～

墙上这个禁止扣鱼！真的太萌了！

大鸡腿摆在门口卖，好想顺一个就跑！

夜晚很静谧，巷子里有诗的感觉～

安徽～我还会再去的～
[h1]点赞关注再私信攻略嗷～～谢谢，虽然分享很快乐，但是码字不易[/h1]

有关回应 · 2021-5-25 14:43:10

2021的春节前，我又独自去皖南坐月子了！只带了一台手机，不拍摄，纯玩。

回来之后才发现，随着这新春佳节的日趋临近，各省市的防疫政策也似乎越来越紧，所以就在这一片混沌模糊之中，我倒是有点后知后觉起来，可能是在庆幸提前去了个最近的“远方”吧。但这次“出门放松纯玩儿”的休假计划，最终化作了泡影——原本是想窝在哪个固定的民宿里，吃饭，睡觉，爬山跑步促进身体发育；结果在好奇心的驱使下，把皖南四条经典自驾路线走了个遍。感兴趣您就接着来！
[h1]1、和西藏攀个亲？那些旅行地的别名[/h1]不知道是安徽乡亲们，还是附近的江浙沪旅行者们，对西藏有着深深的眷恋——皖南好多自驾路线或者景点都有着带有西藏著名线路/山峰/景点的别名

皖南小川藏

东起宁国市的青龙乡，西至泾县的蔡村镇，其最神秘精华路段全长120公里
[/url]摩旅的朋友一定很熟悉，确实风光非常精华。夏秋杉树或绿或红，一定很美，但周末和节假日也必堵车，冬天景致虽不如夏秋，但好在人少安静，适合休假。
【红杉林景区】是个收费景区，不过一到秋天真的很漂亮。我去的时候杉树叶所剩无几，自然也没什么游客。

“皖南川藏线”上的港口湾水库，也是青龙湾国家森林附近，波光粼粼的湖水让我想起了夏季

皖南墨脱——白际，第二点里的“绿宝石”就是在白际公路边拍的

网络是这么描述的，“隐匿于深山，江南最后的秘境，不受外界打扰的世外桃源”
白际公路据说是黄山市海拔最高的盘山公路，盘山公路全程大约有32公里，其中上坡21公里，下坡11公里，确实是”蓝天与白云交际的地方“。
不过看云海，我个人更偏爱狮石公路（狮石乡到长陔乡），路况更差，更野一些。

皖南唐古拉——皖浙天路

绩溪县家朋乡到赤溪荆州乡，整条公路全长约30千米，却有弯道351处，回曲21起。沿途经过皖南密度最大的瀑布集群。

途径家朋乡的一片梯田，我要命名它为“皖南扎尕那”！！！
它有一个很罗曼蒂克，帕瑞带，范特西的名字——幸福村

话说这次我把皖南4条经典自驾路线走了个遍，江浙沪皖去过的人不少，但外地人就不一定知道了，所以也就顺带替安徽旅游扩散扩散吧——

在四条路线中，路况最野，道路积雪最多，山道落石频发的，莫过于“狮石公路”（安徽黄山歙县狮石乡和长陔乡之间）；但同时，它也可能是皖南最为像是全程在云端穿行的公路之一。(呃如果你能碰得到云海的话)

[h1]2、全国真的有那么多人在争论安徽属于南方还是北方[/h1]南北分界的淮河正好横穿安徽，所以安徽分成了皖北和皖南。但南方人以为安徽属于北方，而北方人认为安徽是南方。以下这个视频拍摄于皖南白际公路，但在某音上，南北阵营们骂开了街，但不管南方人还是北方人都不信南方的冬天河水能冻成这样......
[url=https://www.zhihu.com/zvideo/1333120806608609280][h1]3、更原汁原味的江南村落[/h1]与浙西崭新富庶的乡村比较，华东的皖南山区，保存了相对地道的[江南村落]，而在我的记忆里反复搜寻，它的地缘位置，倒是有点像黔东南之于贵州的意义。

从古自今，新安江从古徽州的地界流向浙江，这安静秀丽的[徽杭水道]不仅成就了无数徽商，还造就了无数官道学士与商道驿路。
“古今往来，这里也是一片富庶之地
毕竟地处徽杭水道，文化经济略显风骚
日有商贾百行船，夜有古城灯千盏”
——我的纪录片《千岛之下寻千城》里，提到过古徽州，新安江，以及千岛湖下深藏着的古城。

一个建在山脊上叫做【木梨硔】的小村子，一张展现"云海山村”的摄影作品，让这个村子在华东摄影圈里名声大噪，我在的时候并没有遇见云海。山脊上的木梨硔村土地有限，所以很小很小，不过家家户户都有民宿。现在是淡季，加上寒潮封冻了这里的水管，没有热水，所以当天，我是村里唯一留宿的客人。
以下视频里的小山村就是木梨硔
[url=https://www.zhihu.com/zvideo/1350243387921068032][/url]

木梨硔村山下一条不知名的小河，贯穿一个无人问津的村落：这个村落在小河的源头，小河最后汇入新安江。跟当地一个砍柴的老人问起，这个村子这么小和偏僻，为何几百年前能修建出这种规模的古桥？那个老人说这种古桥有四五座，分布在古道上，但是早就废弃了，传说是当年有个朝代的皇帝，退休了跑这里来养老，朝廷给修的……我将信将疑…

还有我在皖南川藏线上住的客栈老板家的老母鸡和【土豆蒸腊肉】，记得老板娘还叮嘱我要吃完哦，不要浪费哦~我笑了，因为当晚我把电饭锅里的饭都干完了，这腊肉味道绝了！

有关回应 · 2021-5-25 14:43:11

不请自来
鄙人在读大学之前长期自称安徽人
偶遇皖南大师称我等皖北穷人不配安徽二字
盖因安徽乃安庆徽州之皖南精粹
复不自称安徽人，今自称蚌埠辣鸡

有关回应 · 2021-5-25 14:43:12

世界上没有安徽话

如果你听到一个安徽人说家乡话，有下面三种情况是你的状态：
（1）大概听得懂七八成（这也是方言，跟普通话很像嘛），那他应该是来自皖北，如阜阳/蚌埠等；
（2）似乎能听懂一点（这什么口音，怎么这么别扭），那他应该是来自皖中，如合肥等；
（3）要是一点都听不懂（卧槽，这tm是鸟语吧[此处开个玩笑没有恶意，向大家道歉]），那他肯定是来自皖南（如安庆/黄山等）山区了。
注：关于安庆是否属于皖南的问题，答主查阅多个资料，确实有不少不把安庆归属皖南，安庆在百度词条上称作是“皖西南”。
这三种方言分别是中原官话（皖北）/江淮官话（皖中）和受到吴语和赣语影响的皖南方言，而且正好基本上是以中国地理分界线淮河和长江为分界分为三个部分。如下图所示：

安徽方言地图（地图较老，仅作粗略示意。又于2020-06-07日更新地图如下图。）

安徽方言地图（较新版）从图中可以看出，皖南的方言是十分复杂的，大体上可以分为吴语片（靠近江浙的区域）/赣语片（靠近江西的区域），以及黄山地区的徽语三个部分。当然还有宁国等地比较奇怪的一小部分方言区。
所以，两个安徽人，彼此说家乡话相互听不懂，但是能和省外的人用方言聊得热火朝天，就不奇怪了。
2. 世界上没有安徽菜
中国有八大菜系之说，其中安徽代表菜叫做徽菜。但是其实就跟语言一样，安徽饮食文化也是主要分为皖北/皖中/皖南。徽菜其实指的是皖南菜系，甚至只是指古徽州（现今黄山市及周边）地区的菜系。
皖北，淮北平原，主要种植小麦/大豆/玉米等旱作物，因此是以面食为主，饮食上比较像是山东河南。
皖中，江淮丘陵，主要是种植水稻（冬季也种植小麦/油菜），是以米食为主，饮食上个人觉得没什么特色。
皖南，大山大川，农业（耕种）并不发达，饮食较为复杂，尤其古徽州地区，形成了独特的语言/饮食/建筑/风俗文化。其中徽菜的代表“臭鳜鱼”，其实除了徽州地区之外的安徽大多数地方都是没有这道菜的。
3. 安徽大学不是省内最好的大学，合肥工业大学强于安徽工业大学
中科大是安徽省最好的理科型高校，合工大是安徽省最好的工科型高校，安徽大学是安徽省最好的文史类型高校。省内高校综合排名前三为中科大、合工大、安大，是大多数综合排行榜的排名顺序（原句：基本上是省内的共识了）。
4. 黄山不仅有黄山
上文也有提到，现今黄山市下辖地区，是古徽州的核心地带。去黄山旅游，我觉得相比于山的景色，那里的人文更值得人们去探索和体验。
徽商、徽文化、徽派建筑、徽菜、徽剧，这些都是中华文明的绚丽瑰宝，有太多内容可以说的了，希望大家能够多多去了解一下。
2020-05-27更新一波
5. 只听“散装江苏”，不知“分装安徽”
相比于江苏的各区域有自己的中心，安徽更奇妙的是东部几个城市分别以江苏徐州/江苏南京/浙江杭州为中心，成为其都市圈成员。这里想想，有种晚清时期被列强瓜分之感[开个玩笑]。不过，也不能说这些地区是崇苏/浙媚外，毕竟地理上和文化上确实这几个都市圈内比较相容。
下图粗劣绘制地图示意：

安徽城市都市圈粗劣示意地图取自百度地图，心疼坚挺的合肥都市圈。
6. 首位度很高但不受待见的省会合肥。
合肥本来只是地理上的安徽中心，从近二十年才开始经济大发展，成为城市发展的黑马之一，有人说是集全省之力才成就的。如商贸城市芜湖、资源能源城市淮南/马鞍山、铁路枢纽蚌埠等，都认为自己原本比合肥强（经济上），所以吸血之说甚嚣尘上。另外还有地缘/文化等各种因素，使得一些区域内心里没有合肥。
7. 省重点（冠名）高校有一半以上不在省会合肥
安徽师范大学/安徽工程大学在芜湖，安徽理工大学在淮南，安徽工业大学在马鞍山，安徽财经大学在蚌埠等。原因也简单，原本安徽的经济中心不在合肥，南北各有特色鲜明的产业发展。
2020-05-31更新~~~
8. 坐拥两大泄洪区
皖南，长江泄洪区；皖北，淮河泄洪区。省会合肥的选址还真是非常有依据的啊。
(此处不欲引战啊，现在各大河流的汛期治理已经非常好了，而且泄洪区绝不仅仅只在安徽一省。)
9. 四个上海飞地

（1）上海市黄山茶林场位于皖南山区黄山脚下，黄山市黄山区谭家桥乡境内，东近旌德县，西近黟县，北近青阳县，临近旅游胜地黄山风景区。
（2）练江牧场隶属于上海市，位于安徽省歙县古城北郊5公里处的练江河畔，占地2.9平方公里。
（3）上海市白茅岭监狱，又称上海市白茅岭农场，1956年3月作为上海市内游民、残老、流浪儿童和孤儿的教养外移基地，建于皖南宣城市郎溪、广德两县交界的丘陵地带，占地40.5平方公里。系上海市监狱管理局下辖的行政单位。
（4）军天湖监狱位于安徽省宣城市西南20公里处，原皖南军天湖农场，几经变革，于1995年正式更名为上海市军天湖监狱。监狱隶属于上海市监狱管理局，总面积14平方公里，关押人员3000人以上。

（以上四个飞地的简介摘录自百度百科）
10. 徽剧是京剧的前身（主体），黄梅戏起源于湖北省

（1）清代乾隆五十五年（1790年）起，原在南方演出的三庆、四喜、春台、和春四大徽班陆续进入北京，与来自湖北的汉调艺人合作，同时接受了昆曲、秦腔的部分剧目、曲调和表演方法，又吸收了一些地方民间曲调，通过不断的交流、融合，最终形成京剧。
（2）黄梅戏，原名黄梅调、采茶戏等，起源于湖北黄梅，发展壮大于安徽安庆。（关于黄梅戏起源，据评论区安庆人说还有很大争议）

（摘录自百度百科）
由于家父甚爱黄梅戏，我从小耳濡目染，现如今发现黄梅戏可能是最像现代流行歌曲的地方戏剧了。
本次更新的三点大多是本人知之甚少的内容，大家可以在评论区多多指教。
2020-06-07更新~~~
11. “照”字通行多个城市
在皖中多个城市中，还包含皖北/皖南部分地区，“照”（zhao第四声），表达的意思与河南话中的“中”非常相似。如下面对话：
--宝贝今天想吃什么？
--随便呀。
--那牛肉汤可照（行不行）？
--不照（不行），你可不晓得我来大姨妈，不吃辣。
--那板面呢可照？
--你逗猴吧，连吃几天板面咯，今天还吃啊，不照。
。。。
想起来了，皖北好像是用“管”这个字来代表以上“照”的意思。

有关回应 · 2021-5-25 14:43:13

1. 中国最牛大学之一的中国科学技术大学的位于合肥。
2. 很多安徽人对自己是北方人还是南方人这个问题感到困惑，因南北分界的淮河正好横穿安徽北部地区，一边是南方一边是北方，所以很多南方人以为安徽属于北方，而北方人认为安徽是南方，安徽人自己也困惑。
3. 安徽冬天没暖气。但是安徽冬天暴雨、零下是常有的事儿，安徽人真的很抗冻。比如位于北部的蚌埠算是最尴尬的一个城市了，实在太冷了，小时候都冻坏了。
4. 亳州为全球最大的中药材集散中心，，被冠以“中华药都”的别称，亳州有一个中药材交易城，专门批发零售各种中草药，不管是天上飞的、还是地上长的、就连小昆虫中药也是多不胜数。

5. 古井贡酒原产地为亳州，亳州是中国古井酒文化诞生地。之前很多人不知道亳州的亳怎么读，后来由于古井贡酒接连四年在央视标板上标注了“安徽·亳（bó）州”的“亳”字拼音，让更多人知道了这个城市的名字。

6. 除了闻名的黄山，安徽还有四大佛教名山之一的九华山，为地藏王菩萨的道场。中国的四大佛教名山分别是山西“五台山”、浙江“普陀山”、四川“峨眉山”、安徽”九华山”。九华山是国家5A级旅游景区，位于池州市青阳县。
7. 安徽还有四大道教名山之一的齐云山。中国道教四大名山为：安徽“齐云山”、湖北“武当山”、四川“青城山”、江西“龙虎山”。齐云山是世界道教主流——全真道圣地，古称白岳，位于黄山市休宁县齐云山镇。2005年，被评为国家AAAA级旅游景区。
8. 巢湖，五大淡水湖之一，地属合肥。地图上看起来像心形。
9. 蚌埠地区称呼亲属前会加“我”，比如喊妈妈为“我妈”，叫姐姐为“我姐”等。
10. 没有“安徽话”这种方言一说。安徽纵跨四大文化圈，由北向南分别是“淮河文化”、“庐州文化”“皖江文化”和“徽州文化”。所以各地风俗语言都各不相同，大体来说淮河以北一带的方言是“中原官话”，江淮之间和沿江江南部分地区的方言是“江淮官话”，江南南部和东南宣城一带的主要方言为“吴语”，黄山市和宣城部分地区方言为“徽语”，而安庆和池州部分地区还夹杂着赣语方言和湖北方言。淮河方言区的话很容易听懂，就是北方方言，而越往南越难听懂。
11. 安徽六安，为全国婚纱基地。有一个丁集镇。
12. 安徽已经加入了江浙沪包邮区，还是长三角城市群的主力。
13. 如今合肥公认的富人区是滨湖区、政务区，但实际上在旧社会，北门（庐阳区）才是合肥真正的富人区，李鸿章府、段祺瑞府、庐州府衙都在庐阳区境内。
14. 呈坎，安徽的中国风水第一村。呈坎原名龙溪，又名八卦村，始建于东汉三国时期，距今已有1800多年的历史。早在宋朝就被理学大家朱熹赞誉为：“呈坎双贤里、江南第一村”。也有“十有九迷路，留在呈坎富”、“来到呈坎，一生无坎”的说法。
15. 安徽人很会吃，有很多美食，当地人推荐的小馆子，便宜好吃，不会踩雷。
16. 臭鳜鱼、毛豆腐，不是馊了其实是很美味的徽菜。
17. 安徽美食很多，有：徽州毛豆腐、黄山臭鳜鱼、符离集烧鸡、无为熏板鸭、庐州鸭油饼、巢湖白米虾、芜湖虾子面、金寨吊锅鸡、太和羊板面、淮南牛肉汤、当涂大肉面、萧县全羊汤、安庆蚕豆酱、桐城水碗席、山粉红烧肉，鸡汤泡炒米、马鞍山茶干、宁国山核桃、砀山大酥梨，怀远红石榴、吴山卤贡鹅、下塘酥烧饼、铜陵腌生姜、宣城辣粉丝、绩溪水馅包、双堆黄面鱼、亳县牛肉馍……等你来吃！
（未完待续）
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