Bilibili（哔哩哔哩）上有哪些值得一看的纪录片？

有关回应 · 2021-5-25 14:39:59

许久没翻评论，发现评论简直是大型纪录片种草地！答主个人阅片量极其有限，但是搭配评论的推荐食用，相信你一定能码到大量合胃口的优质纪录片。
最下方更新了有关阅读的国产纪录片，欢迎浏览。
最近陷入了纪录片的魅力中，过来答一下。
本答案以英语人文纪录片为主，包括美食、教育、文化等。
1.超市秘密
第一季超市秘密
第二季超市秘密第二季
这是我最近最喜欢的纪录片了！BBC纯正英音可以锻炼英语听力、学点地道的日常用语，同时还是以超市为主题，答主超级喜欢逛超市，花钱不多但是可以看到琳琅满目的商品。最重要的是，主要介绍的都是有关超市食品的知识。作为集合了英语、超市和美食三个吸引我的元素为一身的纪录片，首推。
第一季以春夏秋冬四个季节的主打食物为线索拍的，食物涉及到水果、蔬菜、节日蛋糕，还有酒等等，会揭秘超市保存水果、如何应对某一食材的销量高峰时期、超市自销食物的制作与上市等。主持人比较幽默，整体看着很轻松。
第二季以超市的科技、健康食物和便利食物为主线索，个人比较喜欢第二季这样的分类。特别是健康食物篇和便利食物篇，感觉和自己的生活息息相关。同时也看到了超市是如何追踪我们的日常习惯，并推出正对胃口的食物的。
喜欢这部纪录片的原因还有一个，我们每次逛超市时货架上看起来简单有序的商品，其实背后有着很多的智慧；每一份超市向我们推销的食物，其实都包含着层层改良和讨论、试验。是奇妙又让人恍然大悟的一部纪录片。
2.世界上最著名的学校 世界上最著名的学校
这部讲的是伊顿公学的环境、学生作息、学校各项规定等，以精英教育为主题，从宿舍、教室、课后活动、学生、老师、家长等角度入手，介绍了伊顿公学。很适合学生观看，还可以练英语听力。顺便还可以和自己的学习生活比较一下。（然后我就发现我上学的时候多无章法无纪律了哈哈哈）
3.浮生一日 https://www.bilibili.com/video/av21245860?t=5583
这部推荐的人很多了，但是在我看纪录片的过程中我也非常喜欢，所以也写上来吧。
看到最后很触动，平凡的你我，组成了这多彩的世界。把每一天都过好吧~
4.英国变形记-穷人与富人的7天互换生活 https://www.bilibili.com/video/av30239631?t=2692
这部讲的是一个富裕的三口之家与收入在全英后10%的四口之家交换生活一星期，她们要互相交换住的房子、每周的零用钱等等，还要与对方家庭的同事和朋友沟通聊天。不仅能够看到贫富差距下生活方式的悬殊差异，也能够看到两个家庭想要去接受另一种生活方式，并且反思自己的过程。还挺有意义的，整体看下来也比较轻松。
5.学校互换：阶级差异 https://www.bilibili.com/video/av17898244/?p=2&t=2762
如果说上一部两个家庭的差异没有让你感受到冲击，那么这部纪录片六个学生的差异就真的非常强烈了。英国精英教育学校和以难民、有疾病的学生为主要生源学校的学生交换学校。不仅看到了两所学校在教书育人方面的差别，也能看到两所学校背景下学生在性格方面的差别。同时，生源短板为学校提升教育所带来的障碍也耐人寻味。
其实看完后我自己也在想象，如果我被换去精英教育学校生活一星期，很可能一开始表现出的也是胆怯和不自信，哪怕是我还没有正式开始体验上层人士子女的学习生活。所以除去学校背景、成绩、学习能力，自己的自信和待人的方式是值得多加琢磨的。
6.高中卧底 https://www.bilibili.com/video/av18499829/?p=11
几个已经步入社会的学生回到高中，以个人角度去发现学校的种种制度中的缺陷，并且帮助在学校的同学。它真实揭露了美国许多公立学校的状况，包括学生的学习态度、学习习惯等等，还挺有科普意义的。实际上看到前半段的时候，我只感受到了：这些高中生简直是快没救了。但是看到后来，就发现，其实孩子性格的缺陷和极端的行为，多半是应该考虑外力（包括家庭和个人经历）因素的，很多时候引导和耐心是可以改变一个孩子的。
7.食通街 食通街第三季
因为先找到的第三季资源，所以目前只看了这一季。主要讲的是各地街头美食，每一集20来分钟，大概讲3、4种，主要是国外的餐车文化。乍看之下有点不讲卫生的高热量食物，还真的挺馋人的。吃饱了看吧哈哈哈。
8. 大吃一周 大吃一周
一位厨师通过家中常见的食材和调料，用不同且快捷的做法让家人们在一周中吃到不一样的新鲜美食，帮助家中负责做饭的爸爸或者妈妈解决做饭千篇一律的烦恼。中间还有各种家常菜的小窍门，另外还有女主持人的外景采访，每一次都有一个小主题，比如如何选择适合做饭的醋？什么样的意面适合搭配什么样的酱料？虽然和我们国家的饮食上有一定差异，但处理食材方面的小方法都可以学，并且这部纪录片真的很好“看”，看得人大饱眼福。喜欢做饭的朋友们跟着学一两道也不错～
9. 两百万卡路里的自助餐 两百万卡路里的自助餐
揭露自助餐厅的各种商业小秘密，分别从想要吃垮自助餐厅的食客视角，与应对这些食客的餐厅老板视角拍摄的。虽然吃自助餐厅很难回本，但是从中看看几条原因也挺有意思的，至少下次去吃的时候不要中太多老板们的“圈套”啦。
10.但是还有书籍 https://b23.tv/ep299985
b站去年年底推出的纪录片，只有短短的、珍贵的五集，每集半小时。通过编书、二手书、封面设计、绘本、快时代阅读五个主题拍的，胡歌配的旁白，每集三位爱书人通过口述的方式带观众了解书，并对阅读这件事产生思考。不仅可以从中新发现许多好书，也可以针对阅读本身思考到自己本身，并有更多对读书的渴望。里面还有我喜欢的推书UP主出镜，很惊喜。我个人非常受益匪浅，喜欢阅读或是想要探索出个人阅读体系的朋友们不妨花点时间看看。

11.书迷 【央视 1080P+高清】书迷【4集纪录片】_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ干杯~-bilibili
央视出品的一档纪录片，主要与四类爱书之人有关：成书人、书店老板、收藏着、贩书人，各主题一集，每集平均讲述三个人物、时长半个小时。从中也可以种草一些很精美的书，看完后也会对藏书和爱书有了新的看法。央视的旁白配音不必多说，整个观看过程非常让人心静，再加上爱书人对书籍平凡却温暖的热爱，是一部非常适合窝在家里静静观看的纪录片。
12. 水果传 水果传
这部是看了评论被安利到的一部纪录片，主题是水果，共六集。每集半小时、不同主题，整部主题有：变身、异族、滋味、旅行、灵感、诱惑。水果种类覆盖面很广，全球范围取材。有很多我从未见过、听过的水果，也有很多水果的生长过程和衍生食品是我未曾尝试的，算是通过熟悉的主题来大开眼界、补充知识吧。总的来说画面颜值很高、色彩鲜明，食相也非常馋人。
13. 在武汉 在武汉
这部是最近的新纪录片，还在更新，主题是疫情期间的武汉。有一定的科普性，更多的是人情味。这部片子记录下了许许多多平凡又伟大的岗位在特殊时期作出了怎样的贡献，才换来疫情一点点的好转，也从各个角度、各种身份、各个职业带领我们看到了疫情期间的武汉变成了怎样的一座城市。每周三更新，现在刚刚出了两集，每集二十分钟左右。跟了两周更新，我最大的感受就是：病毒冰冷；人间温暖。无论何时，生命力都可爱、值得歌颂。看的同时很感谢每一位为社会照常运转而付出各种努力的平凡人，也很想努力抓住生活的每个瞬间来体会生活。春天来了，愿大家都健康平安，保护好自己、也保护好家人，一起成为那个0确诊0疑似的一分子。等疫情过去，我们一定要更加用力地去体验那丰富多彩的人间呀^^
14. 人生第一次 人生第一次
我怀疑我是全网最后一个开始欣赏这部的纪录片爱好者，虽迟但照样奉上我的推荐～这部纪录片每一集都讲述了人生每个较为重要的第一次，比如出生、上学、参军、工作等。其中有我们熟悉的人生经历，也有未曾出现在我们生活轨迹的事情。每集的导演不同，我所感受到的情感点也不同，但总是笑着笑着就哭了、哭着哭着又笑了，每看一集，都忍不住感觉是最好的一集。这部纪录片的代入感非常强，看的时候会神奇地发现：“原来不是只有我第一天去幼儿园哭得撕心裂肺”；也会窝心地发觉：“山村里的留守儿童，虽然还未和我们能看到同样的世界之大，却在诗里早早构筑起了美丽和辽阔”；又会不禁地感叹：“和我同龄的一些学生选择了参军入伍，那意气风发的脸庞似乎更为青春活力啊”。人生还有很多种第一次并没有在这部纪录片的范围内呈现，但相信当你看到这部纪录片时，你记忆里的那一部分，也能转动起一架摄影机，带着你重新去品味过去每个值得纪念的瞬间。
15. 温暖的一餐 温暖的一餐
这部纪录片也是讲述的疫情时期的武汉，以温暖的一顿饭为线索贯穿起了几个家庭，他们分别有着不同的身份：记者、医生、火神山医院建筑工人、外卖员、一线人员家属等等，在疫情中，他们因各自岗位的职责，都经历了辛苦作业却数多个小时无法进食的情况，又或者主动隔离而无法与家人一同吃饭，但经过这些不同情况后，他们都在吃饭时间获得了心灵上的短暂放松和慰借，他们和家人共享年夜饭、在工作岗位忙中抽出时间填饱肚子、在疲惫一天后回到家吃到家人准备好的美食……这些饭菜或许普通，甚至因为条件有限只能是泡面配牛奶，但温暖的汤汁和酸甜苦辣咸交织的美味仍然在味蕾上给了这些人们足够的安慰。这是满满感动又温暖人心的一部纪录片，工作者不分职业，在特殊时期放弃在餐桌前美餐一顿的所有人，都值得尊敬。希望在温暖的春日里，我们早日迎来安安心心和家人吃团圆饭的那天。
16. 我是xx生 我是XX生
b站新出的纪录片，目前还在连载中。随着高考结束推出的，每一期都会按照一个主题讲述三四种比较冷门的大学专业，有些很温暖人心，有些听名字就令人退却，有些和完全颠覆大多数人的印象，有些让人不禁感叹“怎么还有这专业”（前几期有个专业是专门研究小龙虾做法的）。配音是何老师，水平很高，整体搭配画面效果特别好，很容易就看进去了。虽说大部分提及的专业只能是作为科普，无法真的引导观众去报考（比如殡仪馆化妆师），但看到不同专业优秀的学生一点点在自己的领域里探索、进步、得到一番成就，是个非常有趣的过程。尤其适合学生朋友。
再次，疫情期间，大家要照顾好自己和家人的身体健康呀！我们一起共克时艰，还有，好好吃饭～

有关回应 · 2021-5-25 14:40:00

有关回应 · 2021-5-25 14:40:01

有关回应 · 2021-5-25 14:40:02

有关回应 · 2021-5-25 14:40:03

天呢别拦我！绝对是这部被遗忘的神作《幼童》。
豆瓣9.4分，但纪录片所追寻的历史却鲜为人知，摄制组兜转多年，利用一张张书信、照片、日记将尘封一个世纪前的历史拼凑出来。
我们才发现了正是那久违的历史、那些被遗忘的人群背井离乡、奉献一生才有了我们今日不被外族欺辱的底蕴。
他们是中国的脊梁，也值得被认识传颂。
这段历史值得所有中国人铭记！

1872年，也就是清王朝的同治十一年。
在历史维度上看这一年没什么不同，那一年第二次鸦片战争的烙印虽在，清朝统治下的洋务运动却已如火如荼的展开。那一年太平天国最后一支余部刚在贵州溃败，天朝便仍沉睡在大国美梦中不愿醒来。
也就在这年，晚清中兴四大名臣曾国藩溘然长逝。
但同时不被世人所知的是，在他临死前却刚完成了一个小心愿。
那就是安排平均年龄仅十二岁的第一批幼童，远涉重洋到太平洋彼岸的美利坚求学，企图为以后国家中兴改革积蓄力量。

在当时，这一批留学生被称为“留美幼童”。
在之后几年间，在曾国藩生前推动下，在“中国留学生之父”容闳的组建中，清朝先后批准了120名幼童赴美留学。
任谁也没想到的是，
这批身穿缎袍、拖着长辫的孩子，这批被朝廷老封建嗤之以鼻的稚嫩儿童，后来在远渡重洋后却都获得了瞩目成绩。
在留学百余人中，他们中半数进入了哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院等高等学府深造；到了现在，他们的入学登记卡、照片跟简历，依然存放在这些大学档案馆里展览。
更有甚者，他们其中还有人成了文学巨匠马克·吐温和斯陀夫人的忘年交，后来还受到美国第十八任总统格兰特的接见。

这段历史在教科书上仅寥寥几笔。
这段历史在当时相比同治帝立后更不值一提。
但就是这段被尘封的历史，在改变赴美留童人生轨迹同时，更为之后中国近代化建设改革奠定了地基。
1881年，原定十五年留美计划中途夭折，当这些留美幼童突然被召回，在一片质疑声中，他们却担负起了国家中兴的重担。
在不同岗位、不同领域里发挥着炙热光芒。

可在当时作为首批留学生他们是怎么选拔的？
到达一个陌生国度后他们又经历了什么？
最后又发生了什么事，导致他们中途被遣返回国？
20世纪80年代，从幼童留美计划倡议者容闳的自传《西学东渐记》中，“留美幼童”的故事开始浮现，但这却并不完整....
摄制组带着种种疑问，然后又经过多年探寻调查，终于在社会热心人士帮助下辗转来到美国幼童曾就读的学校，亲眼看到他们当年成绩册、看到了幼童寄居家庭的女主人的日记。
那段尘封已久、悲喜交加的历史真相才开始呈现。

这段历史开头，还是要从容闳讲起。
容闳，江南机器制造总局的创建者，很多人只知他是近代革命的先驱，却经常忽略了他的另一个身份...
第一个毕业于美国耶鲁大学的中国留学生。
但在小时候，家境贫寒的容闳根本没条件上学，所以7岁那年，父亲只能将他送到澳门马礼逊纪念学校读书。
为什么到这里念书，只因这个学校学杂费全免。
但误打误撞容闳却结识了美国教育家勃朗牧师，后来勃朗牧师回美国还带走个仨个中国学生，容闳就是其中一个。
就这样容闳来到美国，三年后并在慈善组织资助下进入耶鲁大学。
之后更成为了耶鲁大学历史上第一个中国毕业生。

等从耶鲁大学毕业了，容闳想都没想就决定回国。
可到了中国他才发现，内忧外患下的中国光靠几人是不够的，当时洋务运动兴起，设厂、开矿、修铁路都需要一大批懂现代科学技术的人才，于是容闳向曾国藩提议派学生官费赴美留学。
后来好不容易朝廷批准了，可第一批留学幼童却招不满。
为什么？只因当时国人看来读科举当官才是“正途”，官宦子弟、富商乡绅也根本不屑孩子去国外读书。
没人愿意报名，容闳只能招收穷人家子弟。
条件也不高，按曾国藩话说：“不贪、不偷、老实就可以了”。

最后好不容易，第一批留学幼童才招满了。
到了美国，这群人生地不熟的幼童又面临一堆的难题。
要知道当时为了让他们较快适应，幼童们是被分配到54户美国家庭中生活的，由于没有语言基础，他们根本无法和美国人交流。
尴尬的是女主人经常会亲他们的脸颊。
这些幼童哪见过这种阵仗，经常会面红耳赤，不知所措。

还有个问题就是因为要留辫子，
因此一上街就有美国小孩围观并喊他们：“中国女孩子”。
等好不容易这些问题被克服了，他们又面临更严峻考验。
要知道幼童接受是西方教育，过的美国式生活。
特别对于十来岁的孩子来讲，非常容易“美国化”。
随着时间推移，这些幼童开始不愿穿中式服装，经常是美式打扮,

甚至后来不少幼童索性直接把辫子剪掉了....
除此之外一些幼童受美国宗教文化影响，还渐渐信奉起基督教，并暗地里组成了“中华归主团”！
更有个别幼童还跟美国女孩子暗暗约会，打情骂俏。
他们已经身不由己的踩到了危险边界...

对时代而言，他们是一群幸运儿。
当他们时代选中，年幼便离开故土赴美留学，他们身上所承载的，除了师夷长技以制夷的重担，更是穷极一生振兴中华的使命，而这也注定了他们一生都将成为世人焦点。
对个人而言，他们却也是一群不幸者。
当他们尚无分辨能力，便要离开母亲怀抱到陌生国度跟陌生人群生活，那种迷茫与恐惧、未知跟质疑也始终存在于他们的身体里。
等到了美国，当他们被爱国思想裹挟，却还要拥抱风格迥异的美国文化，那种不可避免经历文化冲突的阵痛，那种对新旧事物的强迫与挣扎，此中心酸也无人可以替代。

当他们经过八九年学习，终于融入到这个国度。
当他们终于可以跟周围人一样，随心所欲的试探、尝鲜、恋爱，享受着年轻人应有的节奏、做年轻人应有的叛逆；不必再遭受同龄人异样眼光、不必再成为角落里的异类。
可朝廷最后的一纸命令，却又将他们打回原形。
最可怕的是归国之后的阵痛，仍在不断蔓延。
当他们被遣送回国，等待他们的并非鲜花掌声，而是社会人士的口诛笔伐，在国人眼里他们是叛逃者，最后只能像犯人被关在学堂。
而他们空有一腔热血却报国无门，那种愤懑正如当时他们在日记里写下的：“只有睡觉，似乎让死亡结束一切痛苦和折磨”。

可幸运的是所有的等待都是值得的。
经过时间洗礼、经过岁月磨砺，在质疑声中他们接受住了考验，最后百余人分散到政界、军界、实业界、知识界等多个领域，并各自为中国的现代化建设做出了卓越贡献。
他们中有的参与了甲午海战、有的战死沙场，有的成为中国电报业、矿业、教育业的开山鼻祖，有的甚至推动了中国的科学民主革命。
其中他们中就包括：
孙中山的知己欧阳庚，同时也是中国首批外交官。
铁路工程师詹天佑，设计并建造了中国第一条铁路。
袁世凯的幕僚蔡绍基，后来成为了北洋大学校长。
著名外交家唐国安，同时也是清华大学创始人兼第一任校长。
著名政治活动家唐绍仪，也是中华民国首任内阁总理。
其中还有宋美龄的姨父经盛鸿，也是他把宋氏姐妹带到美国留学。

是他们将第一批西方先进科技带到中国。
是他们为中国的近代化建设开辟了新篇章。
这批古老中国的见证者、这批海外求学的开拓者，在经历了一生辗转挣扎，终于穷尽一生实现了伟大夙愿。
那就是将热血跟汗水撒在祖国的大地上。
历史也许会过去，但却不能被遗忘，当初这批“天选之子”带着使命去到大洋彼岸，十多年后又带着使命开启中国近代化革命的篇章，他们的付出、他们激荡的百年时光、他们对祖国的贡献值得被国人铭记。
而他们的名字更应刻在历史丰碑上受人瞻仰。
只因他们是民族的脊梁，伟大而不朽！

欢迎关注，我是门徒。
一个爱电影少年，为你推荐被遗忘的真实佳作。
这几天会集中筛选被禁播、被封杀、被限制的优秀佳作，带你探寻社会真相、人性复杂；另外香港僵尸片、恐怖片也在专栏持续更新中，欢迎喜欢恐怖片、僵尸片的欢迎关注下！
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