我在其他问题里回答过,直接照抄咯
嗯哼。。
-------------以下答案正文---------------
在国人各种旅行推荐里出现的神户和牛餐厅也就那几家。不是说那几家不好,但没什么新鲜感,环境也都比较一般。
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幸好我看到这题,你今天真是出门遇贵人嚯哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
嗯哼。。
神户老司机一名。
给你推荐个吃和牛的地方,那味道、氛围、服务、景色还有位置,简直就是神户和牛界的马龙,实力表满格,无法更赞。
这顿饭是会留在大半个人生记忆中的那种等级的美好,店也不为国人所知,且极其适合拍照上传朋友圈得瑟!
没看到我提到价格,有点略不安是吧 -_______________,-
总之请继续看下去!
首先,店所在地是家酒店。
Oriental Hotel。
1870年开业,全日本最古老酒店之一。那股西洋复古风,嗲的不要不要的!口碑极好,位置更好,从神户市中心也是电车大站的三宫地区向西南悠然步行也就15分钟即到。
po几张图随便感受一下。。
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另,光神户就有n家Oriental Hotel,都不错倒是。但也别弄混了。
请见此酒店HP:神戸、三宮のホテル | 神戸旧居留地オリエンタルホテル公式ホームページ)
当当当党。
轮到今晚的主角~~~~~~~
餐厅:Steak House Medium Rare!!
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此处应有掌声。一听这名就专业。
但估计你只顾着看照片左侧的夜景去了吧 -__________,-
没错,餐厅坐落酒店高层(17F)。
不但维持酒店的统一考究洋风氛围,
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更有海景。
最中间窗户前的即是可观海景的SPECIAL SEAT。
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虽然不可预约指定,但选好时间段,应该会有座。
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这是带老婆去的时候自己手机拍的。阴雨天气,不甚理想,但也别有一番风味。画面中间偏右一点的即是贝壳外形的神户著名酒店:Kobe Merikan Park Oriental Hotel。又一个Oriental。。
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换个网友照片。摩天轮所在位置即是神户著名游览景点:Harbor Land。画面中间偏右一点的高楼是神户另一著名酒店,Okura Hotel。当年藤原纪香第一次结婚砸了3千万人民币办喜酒的地方。。
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这是非靠窗位置的座位,来源网友po图。
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烹调师傅皆干净利落。给我们做的是个女孩子,很可爱,但认真作业的样子仍很专业帅气,不同凡响。无图,遗憾。其实有太太在,不敢照。。
当当当党。到主角了,介绍菜!
首先!!!同档午餐比晚餐大致便宜个小一半,所以推荐中午去。。。。
尤其工作日的中午,人不多,坐到海景SPECIAL SEAT应该没问题。
还便宜。。。。。。
套餐中基本都涵盖:前菜,沙拉,简单几样蔬菜,白饭或蒜香饭,汤,腌菜,甜品,咖啡或红茶。这些东西是不变的。
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不一样的基本在主菜上。
(和牛只选用A4级;价格为日元每人。)
先说午餐。具体有:
1,汉堡肉,就是咱吃的汉堡中间的那片肉,不带面包的。虽说是和牛肉,但其实就是碎肉馅,不推荐,没意思,好吃倒是好吃,便宜也是便宜。。 重量/价格分别为:150g¥2500,200g¥3000,300g¥3500,400g¥4000。
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2,50g迷你牛排+汉堡肉。汉堡肉75g¥3500,150g¥4000。也不推荐了吧。既然来了,还是吃和牛牛排吃到位。
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3,鹅肝汉堡肉。鹅肝虽然感觉高大上看着又挺肥,但是没牛排啊,略鸡肋但略便宜。。略纠结啊。。 ¥3800
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4,和牛牛排。和牛开始分类了:
黑毛和牛 80g¥4300, 100g¥4800, 120g¥5300
飛騨牛 80g¥7000, 100g¥8500, 120g¥10000(看到这个地名,容我叫喊一声,みつはああああああああああ~~!!!不好意思失礼了。。)
神户牛 80g¥8500, 100g¥11500, 120g¥13500
来都来了,你就点个最贵的吧!趁年轻的时候,不把味蕾打开,等年纪大了味蕾退化,就一辈子尝不出来什么是好东西了。
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5,标准套餐(Standard Course),80g黑毛和牛牛排,外加帆立贝柱。啧啧,兴趣不大。¥7000。
6,主厨主题套餐(Chef’s Oriental),100g黑毛和牛的牛里脊牛排或是西冷牛排,再一份活日本对虾。¥8800。啧啧啧,到这个价位,开始分部位了。
多说一句,牛里脊就是牛柳,嫩,西冷是嫩肉边上带了一点肉筋的,有嚼头,如果身体无特殊情况或口味特别偏好的话,两种皆不用烤太熟,方得好滋味。
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午餐到此结束。下面是贵不老少的晚饭部分。吸溜儿~~ 倒吸一口凉气。。。。
特别注意,晚饭的主食除了白饭,蒜香饭之外,多了一个大阪烧可以选择。
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1,先来个最贵的,主题套餐(Oriental Course)。一份鹅肝,一份活龙虾(!!)
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再加上牛排。肉分为:
80g飛騨牛的牛柳或是西冷 ¥16000
80g神户牛的西冷 ¥17500
2,和牛牛排套餐。首先,可在帆立贝、活日本对虾和歧阜产牛舌中择其一。然后牛肉分为:
100g黑毛和牛的牛柳或是西冷 ¥8800
100g飛騨牛的牛柳或是西冷 ¥13000
100g神户牛的西冷 ¥16000
3,标准套餐,跟午餐无二致。¥7000。啧啧。
4,餐厅主题套餐(Medium Rare Original)
首先多了三样,涮神户猪肉配芝麻酱汁,照烧鰤鱼,生姜味淡路鸡肉藕片。
主菜是60g迷你牛排:
黑毛和你 ¥7000
飛騨牛 ¥8500
神户牛 ¥10000
5,单点。以上出现的食材基本上都可以单点来做铁板烧。
例如上述没出现过的食材:100g的活鲍鱼,¥3500。
最后,强烈推荐一下他们那的甜品。
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日本的甜品做的是地球领先水平,而神户的甜品是日本领先水平。
Medium Rare的算是我吃过的神户甜品里非常非常精美好吃的。值得特别推荐。
完。
放心,都是亲测有效。
而且不止亲测,Medium Rare在日本大众点评网的神户地区牛排餐厅排行榜上堂堂第二名~!
所以就上这儿吧,肯定不会错的。
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