开一家只送外卖的快餐店,能赚钱吗?

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匿名的论坛用户   2021-1-5 11:53   5919   10
开一家只送外卖的快餐店,有网上订餐和app订餐,下单后开始现炒,会提醒客户提前下单。
  在我们城市这算第一家有网上订餐的快餐店。
  像这样的快餐店能赚钱吗?
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正序浏览
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:26
个人觉得盈利很难,把握三点有可能赚钱,营销推广,客户体验,提高管理!
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:25
我想在济南专门做外卖餐的连锁,有兴趣的联系我一起创业,本人有近七年的餐饮管理从业经历。
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:24
可以啊,我最近也正在开只送外卖的店,炒菜什么的我嫌太麻烦,还得自己买菜洗菜炒菜,我看了一个喜唐外卖水饺,饺子配送,只管煮好送给外卖小哥就可以了,比较方便,一个人就可以,我留意了一下别的店,好像生意挺好的样子,美团跟饿了吗销量很不错,这几天正跟他们经理谈加盟的事情呢。
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:23
我也有这个想法,能联系一下么?
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:22
要看做的怎么样,刚开始的时候做出名声就好了,时间这一点很重要,外卖的话,人们要的就是快,效率很重要,位置在公司圈里,味道还不错,就能吸引一大批白领,住宅区的外卖需求并不大,大学城周围的话就要外卖与实店一起来比较好,就看能不能快速抓到一批忠实客户了。
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:21
把帐算清楚,各种推广成本,平台上各种惨烈的撕逼,商家集体自杀,为平台打工,平台赚钱。考虑怎么做,真的不能完全依赖美团饿了么么这些平台,不然你就成为他们待宰的肥猪。玩死你。
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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:20
你说的这类店面有很多人在做,恰好一个朋友也是做这个。
这类店面你要考虑几个问题:
1.成本支出要少,只送外卖本来对位置要求不高。
2.周边消费群体要符合。
3.做的产品要有差异化。
目前这位在广东湛江的朋友已经经营有1个月左右了,开店第四天是最好的单天,净利润做到了3000元。
希望对你有帮助,视频里有详细说明
              
                                              https://www.zhihu.com/video/987774458983235584                          

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热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:19
赚钱是肯定的,但是前提一个是宣传,另一个就是你的菜品要干净,营养均衡。
第一,你要确定你的目标人群,到底是写字楼的白领还是学生,或者是一些外来务工人员。确定好了有助于你的产品定位。
第二,知道你的目标人群的需求,比如白领阶级一般对饭菜的胃口,色泽比较重视,价格方面,例如上海,25-50是个合理的区间。而学生党更多的是分量和价格。
第三,确定你快餐的制作地点,有了目标人群就要确定辐射范围,5-10公里只最佳的路程,其实最好在5公里左右,远了送货成本上就相对高很多。
第四,选好你的目标人群所需的菜谱,并联系采购,把进货渠道解决,同时厨师和送餐员要到位。
第五,这个和第四是同时间进行的,对目标人群进行宣传,无论是免费试吃还是其他宣传方式,要使你的目标人群知道有你这个快餐的存在,并相对感兴趣,这样才能有固定客源。
希望我的解释可以跟你一些帮助,因为我本身也想这样做的,苦于是学生,暂时没有资本。如果楼主能做好的话,我倒是可以有一个借鉴了。期待和楼主的认识!
3#
热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:18




































 他到了朝殿之上即破口大骂:“妲己贱人!我死冥下,见先帝无愧矣!”又泣:“成汤先王!岂知纣断送成汤二十八世天下,非臣之不忠耳!”遂即拔剑剖腹,但其血不流;比干将手往腹内摘心而出,掷在地上,掩袍不语速往城门外去。
  比干一言不发,骑马飞奔跑了好几里路,忽然听见一妇人大叫卖无心菜,比干勒马即问:“人若是无心如何?”妇人回答:“人若无心即死!”比干当时大叫一声血如泉涌,一命鸣呼去了。
  后来,姜子牙助周灭纣成功,奉元始天尊的法旨封神,而比干被追封为“文曲星君”。
  比干之死
  商末帝辛(纣王)暴虐荒淫,横征暴敛,比干叹曰:“主过不谏非忠也,畏死不言非勇也,过则谏不用则死,忠之至也”。遂至摘星楼强谏三日不去。纣问何以自恃,比干曰:“恃善行仁义所以自恃”。纣怒曰:“吾闻圣人心有七窍信有诸乎?”遂杀比干剖视其心,终年64岁。


妲己(dá jǐ),世称“苏妲己”,皇甫谧曰:“有苏氏美女。”索隐国语有苏氏女,妲字己姓也。苏家正是出自河南省焦作市温县苏庄(今温县苏王村)。商纣王子辛(亦称帝辛,帝乙之子,武庚之父)的爱妃,有美色,又能歌善舞。《史记殷本纪》记载,殷纣王“好酒淫乐,嬖于妇人。爱妲己,妲己之言是从”。他“以酒为池,悬肉为林,使男女裸,相逐其间,为长夜之饮”。在后代,人们常将亡国之君的过失与女色联系起来,因此,夏之妺喜、商之妲己、周之褒姒就成了诅咒的对象。夏之妺喜、商之妲己、周之褒姒以及春秋之骊姬合称“中国古代四大妖姬”。
  征服有苏氏(今河南省武陟东)。有苏氏献出美女妲己。纣王迷于妲己的美色,对她言听计从。妲己喜欢歌舞,纣王令乐师师延创作靡靡的音乐、下流的舞蹈,在宫中朝夕欢歌。妲己伴着靡靡之音起舞,妖艳迷人。于是纣王荒理朝政,日夜宴游。纣王还在沙丘(今河北广宗)设“酒池”,悬肉于树为“肉林”,每宴饮者多至三千人,令男女裸体追逐其间,不堪入目。九侯(封地在今河北省临漳)有一位女儿长得十分美丽,应召入宫,因看不惯妲己的淫荡被杀,九侯也遭“醢刑”,剁成肉酱分给诸侯。有诗曰:诸侯之女承恩露,玉帛金丝绣华服。美若九重天仙子,实为殷商亡国狐!
  妲己喜观“炮烙之刑”,将铜柱涂油,燃以火炭,令犯人行其上,跌落火红的炭中,脚板被烧伤,不时发出惨叫声。妲己听到犯人的惨叫,就像听到刺激感官的音乐一样发笑。纣王为了博得妲己一笑,滥用重刑。
  纣王的无道,激起人民的反抗。周武王乘机发动诸侯伐纣,在牧野之战,一举灭商,纣王逃到鹿台自焚,妲己也被斩首而死。
  史书记载
  史书记每个王朝的灭亡,几乎都与一个女人有关,上古的夏、商、周三代也不例外。夏桀时的妺喜、商纣王时的妲己,周幽王时的褒姒。
  传说周幽王为博褒姒的一笑,乱举烽火,间接导至西周的灭亡,留下倾国倾城的无穷思索,至今陕西骊山距华清池不远还保留有烽火台的古迹。
  妲己这个女人是随着《封神演义》的流传而为人所熟知的。《封神演义》上说她艳如桃李,妖媚动人,是千年狐狸精幻化成人,蛊惑纣王荒淫误国。周人灭商后,欲杀此妖姬,因被其美色所眩迷,举刀手软而不忍下手,最后在周武王的正气威迫下,终于现出原形,而被姜子牙擒住斩首了。
  此外根据正史的记载,是纣王征伐有苏部落(今河南温县),俘获到美艳的妲己为妾,纣王非常宠爱她,为她作酒池肉林,天天与她酣饮作乐,更设炮烙之刑,使人裸体相逐,妲己于是大乐。到武王伐纣,斩妲己头,悬在小白旗上示众。
  不过大多数的记载都有夸张成分在其中,想靠妲己的行为来衬托商纣王的昏庸残暴。
  十九世纪末,二十世纪初,考古学家在河南省安阳市林州市小屯村,挖掘出土许多殷商时期的遗物,其中的玉器,铜器,尤其是龟甲与兽骨上所刻的大量文字与“卜辞”,使得我们对周代以前历史状况的认识,远较孔子、司马迁当时所能接触的资料为多时,才对妲己和纣王的真实面貌,有了接近事实的评估。
  “纣王”并不是正式的帝号,是后人硬加在他头上的恶谥,意思是“残又损善”。再莫名其妙的人,也不会如此不堪地往自己的脸上抹灰吧!他正确的名称应该是商代的第三十二位国王子辛,也叫“帝辛”。其次,帝辛暮年热衷于声色之娱与酒食之乐是事实,虐杀比干也有确切的记载,然而砍掉赤脚在冰上行走的人的脚,以及剖开孕妇的肚皮就有些难以令人置信了,特别是“唯妇人之言是听“这一条罪状,根本不切实际,因为商人颇重迷信,任何重大举措,都要求神问卜来决定吉凶休咎,在出土的甲骨文中是有确切记载的,妲己能够影响的力量,实在微乎其微。
  小说形象
  妲己在小说《封神演义》中亦被描述为一个美艳无比的女子并为殷商王后,不过她本性善良仁慈,后在入宫途中被九尾狐狸精害死,并被其附身,实际真正的妲己已死,作恶的只是九尾狐狸精。她怂恿纣王残害忠良,滥杀无辜,曾在情挑周文王之子伯邑考未遂后下令将他剁成肉酱,做成肉饼让周文王吃下。并创出炮烙、虿盆等可怖酷刑。大臣比干烧毁轩辕坟,妲己设计让九头雉鸡精以义妹的身份入宫,名为喜媚,并成为纣王宠妃。两人联手演了一出双簧戏,使得比干被剖心而死。一次纣王夜宴群臣,妲己与喜媚在龙书房喝醉,不觉现出原形出来吃人,被武成王黄飞虎用金眼神莺抓坏面门,于是设计让黄飞虎的妻子贾氏被纣王调戏,使其羞愤自尽而亡,并间接害死了黄飞虎之妹西宫黄娘娘,使得黄飞虎反出朝歌。商朝将灭之时,妲己和喜媚与王贵人去劫周营,但是被姜子牙带领众人击退。后来在逃回轩辕坟的途中,被女娲娘娘擒获,被杨戬等三人抓回周营,最后被姜子牙用斩仙飞刀斩下首级,生死不明。
2#
热心的小回应  16级独孤 | 2021-1-5 11:53:17
可以,
但是, 你要知道的是,你的主要工作就是推广,永远也不能停止推广,一但停止了推广的话那就意味着你只能消费熟客了,生客是不推广就不知道你的产品的,因为你不比得人家有店面的,这是人家的优势,人家的店摆在那里就是广告,这是只做外卖的缺点,是我们不能改变的,
永远也不要把希望放在平台上,客户还要靠自己开发推广,如果你是做工业区的,那么相信我,电话定餐的人最多,也最好,不要太相信什么互联网思维,那都是扯淡的,
做实体的,也千万不要像互联网那样烧钱,不现实,记住你只是一个小团队,你要保证你每一单都要赚钱,赚钱就是你的动力,不赚钱我为什么还干?我们是向已有市场进攻而不是对一个新兴项目培育,所以真的没必要亏钱来做
现在的互联网外卖红利早已经没了,不要随意的进入这一个行业,但是你要做的话一定要认真了解,怎么配送,味道怎么控制,人员管理,成本控制,这些那一个你不能解决你都不可能成功,
还有好多,有什么问题的话可以在评论,私信问我,也可以加我QQ 190789078,我是一个餐饮从业者,
最后,我给做外卖的朋友一些话,
如果只做外卖的话,人家那是坐着赚钱,我们是趴着跪着赚钱,你还没做可能会觉得好笑,但是我敢保证,只要你做了之后绝对理解这句话
在这个年代,大多数资源都已给我们的先辈占有了,我们只能做的也只有努力,不怕吃苦才有希望了,其中的难,无法想像,希望你能坚持住,加油,


君子藏器于身,待时而动,
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