新年福利下载 | 全年水果上市指南(茶饮老板研发必备)

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大笨象茶饮课堂   2020-1-1 22:11   4034   0




水果茶其实一直都有,早期的金桔柠檬等等。哪个时候的水果茶,更多的还是以单一型的果汁果酱为主。
2016年应该是水果茶的一个分界点,当时深圳YO!Tea有茶的招牌水果茶相当火爆。


在产品上,有茶主打现切水果茶,并打破大杯700cc的常规容量,选用1000cc的杯型,给消费者形成强视觉刺激。1000cc大容量、多种水果现切、极速出品的YO!Tea水果茶在深圳逐渐被消费者所喜爱。





有茶第一家店只有38平米,4个月时间做到80多万营业额。一年卖出200w+杯,单日单店2000杯。承包了商场整个场合过道的广告。


水果茶的精髓是茶底、灵魂是现切的鲜果。
在最近的数据显示,2019年销量最多的产品是水果茶。其中83%的受访者表示偏好水果茶饮,其次是奶盖茶(74%)和奶茶(64%)。

所以在2020年,水果茶依然是消费者主要喜爱的对象。下面大笨象整理了一份全年水果上市指南,欢迎大家下载。



1月份没有太多水果新品上市。



2月份
上市的水果单品有:国产木瓜,产地集中在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区);黑美人西瓜,产地集中在云南、广西、陕西、海南;无籽瓜,产地集中在陕西的大荔县和浦城县、广西、山东、湖北、内蒙、缅甸;台农芒果,产地集中在海南、广东;海南小芒果,产地集中在海南的三亚,以及广东的雷州;贵妃芒果,产地集中在海南、广东;象牙芒果,产地集中在海南、广东;香水菠萝,产地集中在海南;黄金龙芒果,产地集中在海南、广东;广柑、蜜柑,产地集中在重庆的统景、江津、忠县和四川的蓬安县。2月份重点水果有:玫瑰花、带字苹果、草莓、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、甘蔗、马蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰国龙眼。2月份的过季水果有:红桔、皇帝柑、秦冠苹果、金桔。

3月份
上市的水果单品有:
西瓜,产地集中在陕西的浦城、大荔、合阳,以及广西的南宁、甘肃的徽县、云南、内蒙、老挝缅甸;哈密瓜,产地集中在云南、陕西、内蒙、新疆(金皇后);网文瓜,产地集中在云南、山东和广西的南宁;特小凤瓜,产地集中在云南;长香玉瓜,产地集中在新疆;香水菠萝,产地集中在云南;夏橙,产地集中在重庆的长寿和广西;丑柑,产地集中在四川。3月份重点水果有:香水菠萝、海南小芒果、台农芒果、台农芒果(小)、国产木瓜、水晶红富士、泰国龙眼、小西红柿、鸭梨。3月份的过季水果有:国产猕猴桃、青枣、板栗、柿饼、长红、沙田柚、冰糖柑、血橙。



4月份
上市的水果单品有:
油桃,产地集中在成都、山东、北京;麒麟瓜,产地集中在海南、云南、广西、成都、浙江,以及重庆的大足、垫江;早春红玉瓜,产地集中在云南、广西、海南、上海,以及重庆的潼南、铜梁、长寿、梁平、南川、永川等;丰田瓜,上市产地集中在山东的莱县;青柠檬,产地集中在广西的昆山、四川的安岳,以及海南;国产青提,产地集中在新疆的伊犁、哈密以及辽宁;特级榴莲,产地集中在泰国、海南;特级山竹,产地集中在马来西亚、泰国、菲律宾;水蜜桃,产地集中在成都的龙泉驿;特级红提,产地集中在云南、新疆;龙眼,产地集中在广西、海南;菠萝蜜,产地集中在广西、海南;樱桃,产地集中在成都;福建枇杷,产地集中在福建。4月份重点水果有:特级榴莲、特级山竹、特级红提、桃李类、海南小芒果、台农芒果、台农小芒果、黑美人、西瓜、水晶红富士、鸭梨、皇冠梨、香水菠萝、紫心红薯。4月份的过季水果有:特级龙眼、纽荷尔。

5月份
上市的水果单品有:
花红苹果,产地集中在成都的龙泉驿、眉山;花瓜,产地集中在云南、陕西、甘肃的徽县、内蒙、宁夏等;冰糖瓜,产地集中在云南的德阳、绵阳等;水蜜桃,产地集中在成都的龙泉驿、甘肃的秦安,以及陕西、河北、山东;国产车厘子,产地集中在四川的汶川;脆桃,产地集中在成都;皮球桃,产地集中在成都;五星枇杷,产地集中在成都;妃子笑荔枝、荔枝,产地集中在广东;人参果,产地集中在云南、山东、广西、甘肃;尤力克柠檬,产地集中在四川的绵阳、内江、安岳、遂宁、广安,以及广东、广西;散装草莓,产地集中在成都;杏子,产地集中在山东、陕西。另外,由于五月的第二个星期天是母亲节,所以在这个月份也要特备增加一种商品,那就是康乃馨,并提前做好备货和企划。5月份重点水果有:国产车厘子、荔枝、鹰嘴芒果 、杏子、五星枇杷,康乃馨、西瓜、花瓜、无籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小凤瓜、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、小西红柿,油桃、香水菠萝。
5月份的过季水果有:国产木瓜、特级榴莲、特级山竹、马蹄、菠萝。

6月份
上市的水果单品有:墨童瓜,产地集中在陕西大荔县;青苹果,产地集中在陕西的大荔、浦城、韩城、白水;早酥梨,产地集中在陕西的大荔、礼泉、浦城,以及甘肃的静宁;国产红提,产地集中在云南、新疆;巨丰葡萄,产地集中在陕西;皇帝蕉,产地集中在海南、泰国。6月份重点水果有:国产红提、巨丰葡萄、国产青提、早酥梨、青苹果、瓜类,本地油桃、杏子、脆桃、花红苹果、荔枝、水晶红富士、鹰嘴芒果。
6月份的过季水果有:芒果、夏橙、皇冠梨、红富士、新疆香梨、香水菠萝、油桃、花红苹果。
全年12个月,就不一一列出来了。


1、关注公众号——然后在后台回复”水果指南“,即可下载。
2、感谢自创品牌做水果连锁生意的林总提供信息。

3、做水果茶,怎样能少了这份全年水果上市指南呢?如果信息不对,欢迎指正。
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