渴！渴！渴！东北玉米大豆遭遇大面积干旱

8月初，证券时报记者在前往东北调研时，正好赶上东北罕见的高温，处于生长关键期的玉米正遭遇严重考验。

8月1日，记者乘车从辽宁省沈阳市去阜新市的路上，发现不少玉米地已经严重干旱，玉米杆矮小发黄，部分玉米杆都没有结棒，玉米着实“口渴”。当地农民告诉记者，像这种矮小发黄的玉米基本上就绝收了。

不仅是白天高温，沈阳地区夜间气候也闷热。8月初，沈阳夜间温度高达25摄氏度。这对已完成授粉、进入灌浆期的玉米而言极为不利。

高温同样袭击着吉林，记者从公主岭高铁站出来时，还没走几步路身上就已湿透。公主岭地区处于世界三大黄金玉米带之一的吉林玉米带，即最适合玉米种植生长的黄金地带，玉米整体情况要好于其他地方。

在吉林公主岭主产区，公主岭市刘房子镇石丰村的兴佳家庭农场负责人冯俊告诉记者，今年公主岭地区玉米可能会面临减产。据冯俊介绍，今年玉米在刚刚播种的时候，天气遭遇干旱，直到5月底才迎来下雨，错过了最佳的出苗时机，虽然目前玉米长势良好，但是预计年底收成可能较去年减产两到三成左右。

“今年玉米主产区气象条件相对复杂，春季干旱少雨，导致玉米播种、出苗及生长受到较大影响，整体苗情不如常年同期，这也是此次玉米减产的根本原因。如今又遇上高温缺雨，无论如何，今年东北玉米减产已成定局。”吉林云天化农业发展有限公司农业产业部经理孙云廷说。他负责的云天化农业产业一体化项目，与吉林不少种粮大户和农业合作社均有合作。

值得注意的是，7月下旬黑龙江局部还出现大到暴雨，引发洪灾，黑龙江中西部地区灾情较为严重，导致农田内涝，也对玉米生长不利。

“本周开始将进入玉米生长的关键阶段——灌浆期。如果辽宁和吉林地区没有一场及时的大雨，玉米粒很难长结实。前几天是下了一点小雨，但不管用。在春旱的基础下，又加上高温干旱，今年的玉米单产或将遭遇较大影响。”孙云廷说。

严重的春旱，对主产区吉林造成较大影响，减产预期也推升玉米价格上涨。自今年4月开始，期货市场的玉米价格迎来了一波上涨行情。大连商品交易所玉米1901合约的价格从1770元/吨，涨至8月9日最高1898元/吨。

国内粮油市场中心最新7月报告指出，由于今年东北地区发生严重春旱，加之6月后，东北局部地区出现大风冰雹天气及局部地区发生病虫害，预计今年全国玉米单产下降已成定局。但是由于今年种植面积增加较多，总产量仍较上年略增，后期需继续关注天气状况，尤其是东北地区是否发生早霜灾害。

除了玉米之外，另一大农作物大豆也遭遇不小挑战。证券时报记者走访调研发现，不少农民种植大豆的意愿也不强。虽然国家2018年继续对东北三省一区实行玉米和大豆生产者补贴，且大豆补贴力度要大于玉米，但由于2017年国产大豆种植收益明显低于其他粮食品种，且销售不便，加之今年利好政策出台相对较晚，2018年国内大豆种植面积仍然小幅下降。

证券时报记者来到大连庄河市仙人洞镇，当地农民告诉记者，去年庄河地区大豆就遭遇了虫灾和风灾，损失严重，今年情况略好。“从种植的环节来说，种玉米比种大豆省心，玉米播完种，拔完苗，再放玉米灵，就这些环节。大豆就不一样了，像我们这个地方，十年有九旱，种晚了怕出不来，种早了又长不高，需要抓准种植时间。我今年种了7亩地，5亩玉米，2亩大豆。大豆光蚜虫就要打两遍，开花期间又要防止卷叶虫，各种虫害都得防治，投入成本比较高。结痂拉片，要打三遍药。算下来，1亩大豆的净利润也就比1亩玉米高100元。没有大商所的保险+期货和政府补贴的话，肯定不愿意种。”庄河市仙人洞镇仙人洞村76岁的农民高文坤告诉记者。

据中华粮网初步预计，今年国内大豆播种面积约1.15亿亩，同比减少200万亩，减幅1.70%；如果后期天气正常，预计今年国内大豆产量约288亿斤，同比减产5亿斤，减幅1.71%。（证券时报许孝如）

全国小麦主产区收购锐减1/3农户惜售小麦堆家中
今年全国夏粮减产已成定局。

气候的异常造成全国夏粮普遍歉收。7月，统计数据显示，全国小麦主产区收购量竟大幅减少33%，各方一片哗然。

证券时报记者在多个小麦主产区开展实地调研发现，采购企业的积极性并不高；而且当前市面上优质小麦稀少，不少农民认为后期小麦价格会出现反弹，小麦都堆放家中，种粮户普遍惜售。但是，随着中秋、国庆“双节”即将来临，以及后期库存小麦拍卖重新启动，麦价能否大幅上涨尚待观察。

收购价不温不火

“我在河南一个县一个县跑下来，从来没有听说有这么高的减产比例。”国内一家超大型粮油加工企业小麦采购部负责人对记者表示。对于有媒体报道河南小麦产量减产60%，他表示很惊诧，认为完全不可能。“河南小麦产区确实减产，个别地区预计最大减产幅度也就在25%左右。”

根据7月底国家统计局河南调查总队发布的调查结果，今年河南省夏粮总产量722.74亿斤，为历史上第4个超过700亿斤的年份，夏粮总产量再次位居全国第一。夏粮总产量722.74亿斤，比上年减少20.46亿斤，减幅2.8%。

从全国范围内看，今年的小麦产量与去年相比是减产的。国家粮油信息中心7月发布的月度供需报告预计，2018年全国小麦产量为1.26亿吨，较2017年减少304万吨，减幅2.5%；消费量为1.11亿吨，减少50万吨，减幅0.4%；年度产大于需1503万吨，占需求量的13.5%。

河北省也是我国小麦主产区之一，河北省邯郸市一家国有粮库相关负责人也对证券时报记者表示，河北小麦今年歉收，但减产幅度估计在10%～15%。现在，当地小麦收购价格在1.18～1.24元/斤。“收购价格不温不火，往年这个时候卖粮的车排长队，但是2018年很少。在6月初，收购刚开始，一些贸易商有加价收购，但是一个多月过去之后，市场继续追涨的情绪不断降温，各地新普麦价格大多趋于稳定，种粮户出售小麦的积极性增加，价格波动已经明显很小了。”
从河北省粮油市场价格监测数据来看，河北省小麦平均收购价格为1.21元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅1.9%；平均出库价格为1.23元/斤，同比上涨0.02元/斤，涨幅1.8%。

值得注意的是，涨价并不是普通小麦带来的，相反普通小麦局部价格甚至出现下跌，而优质小麦价格持续保持上涨势头。两者价差仍呈扩大态势，截至7月底，华北地区优普小麦平均价差为265元/吨，较新季小麦上市初期扩大98元/吨。

安徽省也是我国的夏粮主产区。安徽省阜阳市国有粮食系统的负责人在接受记者采访时表示：“今年小麦的收购价涨不上去，实际上，近期小麦收购价格还下跌了。”他给出的一组当地统计数据显示，8月至今的价格监测点上报小麦市场价格1.16元/斤，较今年7月的1.17元/斤下调了0.8%。

这位负责人表示，截至7月底，阜阳市国有企业共收购小麦5.25万吨，占国家年度下达计划的10.5%。夏粮采购主要以非国有企业为主，而国有企业以定向销售和竞价销售为主。“下一步准备把国有粮食企业的老粮进行挂拍，腾出空仓，进行商品粮收购。”

新麦价格上行空间有限

自今年5月中旬湖北小麦上市以来，全国六大小麦主产区的小麦收购已进行近3个月。从当前收购情况看，农户惜售与市场收购方谨慎并存，使得收购难度加大。国家粮油信息中心7月预计，当前收购量仅占今年预计产量的三成左右。
在全国小麦产量大县——安徽省阜南县，一位当地农委干部介绍，当地7月共购进小麦1.01万吨，同比减少1.49万吨。市面上小麦稀少，农民普遍认为后期小麦市场会出现反弹，小麦都堆放家中。但实际上，粮食库存仍居高位。他给出的一组数据显示，截至7月底，阜南全县库存粮食30.65万吨，其中小麦17.48万吨、稻谷13.17万吨。

记者采访的国内某大型粮油加工企业小麦采购部负责人表示，现在收购主要的问题是今年小麦品种下降。从公司在河南地区的采购价格看，在5月底开秤之初，上涨了0.05元/斤，之后价格一直保持平稳，没有出现持续价格上涨的情况。

需求面看，目前处于面粉业传统淡季，下游面粉厂家开工负荷普遍处于低位，原粮需求不积极。监测显示，8月以来，作为小麦主要流向的制粉行业，华北地区面粉企业平均开工率46%，华北黄淮地区制粉企业理论加工利润-5元/吨，较7月下旬下降9元/吨，面粉生产企业采购小麦积极性不高，多处于有挂牌价却不收货的状态。

河南一家粮食贸易商表示，随着中秋、国庆“双节”来临，终端消费将会有所好转，面粉市场消费需求将有效增加。但是，由于面粉市场竞争较激烈，为稳固市场客户，大部分制粉企业也不敢大幅提高面粉出厂价格，阶段性需求回暖能否支撑麦价大幅上涨尚待观察。如果后期小麦价格再度出现大幅上涨，那么制粉企业加工成本将无法有效转移，企业难以承受过高的小麦价格，这将在一定程度上抑制小麦价格的上涨空间。而且后期小麦拍卖重新启动，不排除为了去库存再次下调拍卖底价的可能，新麦价格预计上行空间有限。（证券时报魏书光）

小麦收购量大跌背后政策性收储全面转型
“往年这个时候卖粮的车排长队，但是今年很少见到了。”安徽省阜阳市一家粮库相关负责人对证券时报记者表示。

不仅在安徽，在全国六大小麦主产区的河南、河北、山东等地，记者调查发现，大多数国储仓库门前，都已不再有往年那样车水马龙的热闹景象。

今年全国夏粮减产，而到7月底全国小麦收购量竟然大幅减少33%，市场一片哗然。为什么今年收购量下滑如此之大？从证券时报记者多方调研情况来看，主要原因是国储粮食收购政策的大转向，加上今年市场收购价格明显高于托市收购价格，导致河南、河北、山东等主产区托市收购工作推迟启动。

小麦有价无市

在今年小麦主产区的河南、河北、安徽、山东等地，小麦收购量大幅减少。根据国家粮食和物资储备局的统计数据，截至7月31日，主产区小麦累计收购3696.7万吨，同比减少1836万吨，降幅达33%。

显然，今年的收购形势是近十年来最差的。国家粮食和物资储备局统计数据显示，2017年，主产区小麦收购量为7206万吨；2016年，主产区小麦收购量为7582万吨，创下历年小麦收购量的最高纪录；2014年和2015年主产区小麦收购量均超过6000万吨。

为什么今年的收购形势如此严峻？“今年托市收购总量预计将减少500万～600万吨。”卓创资讯粮食分析师张婷婷说。一方面，国家深化粮食收储制度改革，下调小麦最低收购价；另一方面，今年新小麦产量质量双降，供给不如往年，再加上农户惜售，小麦上市以来价格小步走高，不仅使托市收购量减少，其他各类企业收购量和收购意愿也不积极。

“今年4月份，主产区出现大面积倒春寒。6月份，河南、湖北、安徽等地小麦在收获期遭遇连续降雨，芽麦和毒素超标小麦比例较高，导致市场优质小麦紧缺。”布瑞克农产品集购网研究总监林国发说，“但由于国家历年储备库存充足，整体影响不大。”

向市场化收购转型

小麦减产的同时，国内收储政策也全面向市场化转型。5月19日，国家发改委等六部门发布《小麦和稻谷最低收购价执行预案》，这是我国13年来首次下调小麦最低收购价格，小麦（三等）最低收购价为1.15元/斤，比2017年下调0.03元/斤。

同时，与往年相比，今年完善了预案的启动条件和程序，其中的变化主要有五个方面。一是将政策执行起始时间适当延后，小麦从5月21日推迟到6月1日。
二是将预案启动条件调整为“当粮食市场收购价格持续3天低于最低收购价水平时”。

三是增强预案执行时间弹性，更好地发挥市场机制作用。

四是将最低收购价粮食的质量标准从国标五等及以上提高到国标三等及以上。

五是鼓励粮食企业与种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，通过订单收购、预约收购等方式，建立长期稳定的市场化购销合作关系。
托市收购价格没优势

目前，政府在安徽、山东、河南等地都已启动小麦托市收购，但实际的入库量并未好转。由于执行了严格的小麦入库标准，以保证粮食安全，各地粮库拒收低于标准的小麦；而达到入库标准的优质小麦，市场价格又高于收购价，农民惜售情绪普遍。

按照国家小麦最低收购价格，小麦（三等）最低收购价为1.15元/斤。但是，主产区的收购价格为1.24元/斤～1.26元/斤，折合2500元/吨左右，价格远高于最低收购价。这也导致河南、河北、山东等主产区托市收购工作难以启动。

数据显示，截至8月5日，河南省累计收购小麦65.71亿公斤，同比减少99.37亿公斤。其中，最低收购价尚未启动，没有收购量；按市场价收购65.71亿公斤，比上年同期减少6.57亿公斤。市场价收购优质小麦7.36亿公斤。

多年来，国储托市收购一直是小麦主产区收购的绝对主力军。但是，随着今年调低小麦的最低收购价，托市收购缺乏价格优势，收购量下降也在情理之中。（证券时报许孝如魏书光）
三大主粮市场行稳致远我国粮食安全无虞
在部分海外农产品价格上升、我国农产品进口规模骤降、国内夏粮减产已成定局的多重压力之下，我国的粮食安全是否有保障？

证券时报记者经多方调查了解到，就小麦、稻谷和玉米这三大主粮而言，由于我国进口规模较小，国际粮价波动难以影响国内市场。以小麦为例，目前小麦的一年进口规模仅占我国自有产量的2.65%；另一方面，国内小麦价格相较于国际市场要高出400元/吨左右。因此，海外市场的价格上涨几乎不可能对国内小麦市场造成冲击。

谷物大豆进口锐减海外粮价暴涨25%

由美方挑起的贸易战发生前，我国对谷物和大豆的进口量曾达到近年峰值水平。

海关总署数据显示，在5月期间，我国对谷物及谷物粉进口313万吨，同比增长58.08%，进口量创2002年以来的第三高纪录；单月进口金额达到9.05亿美元，也位居历史第三高纪录。

同时，我国在5月份对大豆进口969万吨，进口量位居历史第二高，进口金额达到42.27亿元。

然而，到6月份中美互征关税确认之后，我国对谷物和大豆的进口量开始锐减，其中谷物进口的下降速度较为明显，环比降幅连续超过20%。

6月份，我国谷物进口量为206万吨，环比下降34.19%；进口金额5.59亿美元，环比下降38.31%，同比下降2.83%。同时，大豆进口量为870万吨，环比下降10.22%，但同比仍增长13.3%。

随后的7月份，在对美关税正式开征之后，我国谷物和谷物粉进口量仅为144.4万吨，较6月份的206万吨环比下降29.9%，且较2017年7月的280万吨同比下降48.43%。同时，我国对大豆的进口规模只有800.5万吨，环比下降7.99%，同比降幅达到20.59%。

从目前的情况看，我国对美国小麦和大豆的进口量仍将处于下降通道。中储粮7月份发布的报告称，由于去年以来国际小麦市场价格总体筑底反弹，我国小麦和小麦粉进口量总体呈下降趋势，2017～2018年度国内小麦（面粉按0.7：1 折成小麦）进口量约73亿斤。同时，受中美贸易战形势加剧影响，预计2018～2019年度我国小麦进口量将继续调减，约60亿斤，同比减13亿斤，主要进口优质强筋小麦等作为市场品种调剂。

大豆方面，中储粮报告认为，中美关税加征已经正式实施，CBOT大豆期价不出意料地创下新低，美国对华大豆出口同比急剧减少，中方还在继续取消大批美豆订单，这给美国农户出口带来重创。

在我国谷物进口量锐减的同时，国际粮食价格也在天气异常影响下出现上涨。值得注意的是，由于全球小麦主要产区预期减产，海外小麦价格经历了一轮暴涨行情。

参照芝加哥商品交易所数据， CBOT小麦的1809期货合约一度暴涨25%。7月11日，CBOT小麦1809触及区间低点471.25美分/蒲式耳，之后连续上涨，直至在8月2日触及593美分/蒲式耳，创下近一年新高，区间涨幅达到25.84%。就月度涨幅来看，CBOT小麦1809在7月共计上涨了11.32%。

国际谷物理事会发布的最新报告显示，2018～2019年度全球小麦产量预测数据下调1600万吨，为7.21亿吨，这将是五年来的最低水平；主要出口国家的小麦期末库存数据下调700万吨，为6300万吨，也将是五年来的最低水平。

制度限制主粮进口规模

国内市场受影响甚微

在部分海外农产品价格上升、我国农产品进口规模骤降、而国内夏粮减产已成定局的多重压力之下，我国的粮食安全有保障吗？“从目前小麦的进口规模来看，海外市场几乎不可能对国内小麦市场造成价格冲击。”卓创资讯小麦分析师张婷婷表示。实际上，中国的主粮进口规模一直很小，以至于海外粮价对国内市场的影响微乎其微。

以小麦为例，参照海关数据，我国2016年进口小麦341万吨，金额8.16亿美元；另一方面，根据农业部数据，我国小麦一年的产量达到1.29亿吨。这意味着，我国小麦的一年进口数量仅占自有产量的2.65%。在2018年1～5月，我国小麦进口量约165万吨，同比减25万吨；小麦粉进口量约11万吨，同比基本持平。
为什么中国对主粮的进口规模那么小？这主要是因为我国对三大主粮均实行配额制，在制度上就限制了主粮进口规模。

根据今年1月发布的关税配额量标准，2018年粮食进口关税配额量为：小麦963.6万吨，国营贸易比例90%；玉米720万吨，国营贸易比例60%；大米532万吨（长粒米、中短粒米各266万吨），国营贸易比例50%。

事实上，即便是只有963.6万吨的配额规模，但在历史上，中国对小麦的进口从来没有用完过配额。

“90%的小麦配额都在国有企业手中，大多数贸易商没有渠道。”张婷婷告诉记者，“同时，由于经年累月的加工和消费习惯，一般的贸易商对海外小麦的兴趣也不大。”

另一个事实是，海内外小麦长期存在价差，海外小麦便宜、国内小麦价格高，假设完全开放进口，也只能拉低国内小麦价格，而非推升。同样以小麦为例，从今年的情况来看，美国生产小麦单位成本在1840元/吨，中国为2330元/吨，中国单位种植成本高于美国的原因是由于高额的人工成本及作业费所导致。
一位行业分析人士表示，“就国内现货市场而言，分析海外期货没有意义。即便海外粮价上涨，也不可能推升国内粮价，因为二者原本就是倒挂关系。”

稻米也存在类似情况。卓创资讯稻米分析师张笑表示，尽管近些年稻米的进口量有所增加，但对国内价格的影响依然有限，“真正影响稻米价格的因素有两个：一个是政策因素，主要是国内的托市收购价；另一个是市场的真实供需关系。”

在我国的三大主粮中，玉米的进口规模相对较大，因此受贸易战的影响程度也较高。由美方挑起的贸易战给进口玉米带来明显的成本增长。中国玉米网创始人冯利臣表示，在加征25%关税后，进口美玉米成本核算价达到2240元/吨左右，相对于加征关税前的1810元/吨，价格涨幅显著。

不过，由于进口规模总体偏小，海外玉米对国内市场的影响程度仍然较小。“国内玉米消费的进口依赖度较低，即使按照玉米进口配额总量720万吨规模进口，其消费占比也仅在3.3%左右，国际市场对国内玉米供需及价格行情影响有限。”冯利臣说。（证券时报曾炎鑫）

渴！渴！渴！东北玉米大豆遭遇大面积干旱

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