1. 维生素ABCDE吃了有用吗？
首先，我们要搞清楚“有用”的定义是什么。
无论是维生素还是保健品都要看个人具体需求和目的。
维生素片只能在正常饮食的情况下来补充营养素的含量，而不能当饭吃。
在现在快速生活方式，追求效率，不注重均衡饮食的情况下，的确会造成微量营养素（维生素和矿物质）摄取量不够，那么在这种情况下可以用维生素片补充。
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但是人吃的永远以饭为主，不同营养素一起摄取共同合作才能使作用最大化。因此，在营养均衡，身体健康的情况下，没有非要补充维生素的必要。
如果你本身验血或者临床上没有足够症状表明你缺乏一类营养素，那么估计你吃了维生素片也不会有明显的“吃了有用”。
2.关于维生素分水溶解和脂溶解的理解。
简单来说
水溶解维生素（例如维生素 C）吃多了后会从尿液里排出。
脂溶解维生素（例如维生素 A,D, E）储存在身体组织里。
3.维生素的补充建议
维生素 B 比其他这些维生素缺乏会普遍一点点，但是营养均衡的情况下没必要吃。
维生素 C 我很少建议，因为一个橙子基本上就够补充日常维生素 C 了。
关于维生素 A 和 E，除非是临床测验出缺乏维生素A或者E，否则我不建议吃补充片，因为太容易一不小心摄取过量对身体有反作用。
由于加拿大的纬度原因，在冬天太阳光线不足，大部分人群需要摄取维生素 D 补充剂，并且中国在近年也提高了维生素 D 摄取建议。所以维生素D补充还是比较普遍，不过依然需要根据个人情况而定。
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在维生素摄矿物质取量不超过最高建议 (upperlimit，这个数字要根据具体维生素和年龄来定）的情况下，你要是非吃维生素片图个心里安慰，也通常不会出现什么大问题。
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