在肯德基工作是什么体验?

暑假估计要去肯德基工作~来说说是什么体验吧

有关回应 · 2021-5-23 19:49:44

这篇文主要写的兼职或者没做过肯德基的新全职。

累，累，累，不管你在那的肯德基，一线城市，还是二线三线。年轻的小姑娘小伙子你们会累死的，下班脚已经不是自己的了，要站七八个小时。肯德基有两种，一个是白天营业早七晚十，但根据部门志愿有的要早六晚11，一个是二十四小时营业，要职晚班，如果是兼职的话，这个很可能就跑不了了，晚九早六。
如果真的很想去肯德基打工的话，享受夏天有空调，冬天有空调，毕竟能制热能制冷，还有工作肯定给工资，环境健康的环境的话就去吧。（累不死你个小样。）
如果是兼职的话能选前台选前台，不能前台，总配和厨房就选总配。早班下午班晚班，能选早班选早班，实在不能选早班选晚班。因为下午班从八点开始就要拆机器了，前台轻松点冰淇淋机，咖啡机，热饮机，冷饮机，东西不重就是稍微杂一点，两个小时慢慢干就好了，然后还要去沙拉间洗干净，主要是危险性小都是冷的，不会烫伤，当然这是一线城市的，二线的人少可能你还要把后面的架子拿抹布擦干净，就是放烤翅，炸翅，成品汉堡，蛋挞的地方，哦还有大厅。
总配就累了一条通道两边的东西你看的见的都要弄干净，还有有刚才说的烤翅，炸翅的那个柜子，里面的铁盘子不用你洗，但你要拿出来，把脏的不行，粘油有渣子的渣子倒到垃圾桶，然后送到水房，有人会洗，这个架子下面是水，所以放水，清水垢，还有给薯条撒盐的架子，直立柜，时间牌，炸薯条的机器，放薯条架子的小推车，还有米饭锅，沙拉间，反正你工作区的架子都要弄干净，不会让你洗，但要拆，还要擦，比较危险因为柜子是热的，机器是热的，不是蒸汽，就是热油，还有卷饼的解冻，并写上时间去。
厨房拆卸不太熟悉，没干过，但我知道总配，厨房拆下来的东西都归厨房洗。
最后的最后，前台，总配，厨房，开始接一桶桶水，开始清地板，把机器下面的渣子冲出来，没有水管，就只能一桶桶的接。前台有的会冲，但有的就用墩布擦一下，总配你没四桶水下不来，要是总配老大pc爱干净，你就再去来四桶吧。厨房不知道，但肯定比总配多。
日常工作前台就是给顾客点餐配餐，炸薯条，海苔虾，黄金鸡块，红豆派，给冰淇淋机灌奶浆，给咖啡机灌豆子，给热饮机灌粉。并保持工作区域整洁，缺货要去干湿库房拿东西。其实是库房就是冻库。没人点餐就去大厅收拾一下，换垃圾袋，扔垃圾，可能还有卫生间打扫去。
总配管时间牌，时间条，直立柜和放成品汉堡架子的转换。例如烤翅，炸翅，原味鸡，蛋挞，鸡米花，小鱿鱼，和前台相连的架子上快空了，你就要通过和厨房链接的直立柜补上。其实厨房不知道这些要炸多少烤多少，兼职的可能管不到，但pc就要告诉厨房这个时间段要做多少成品。你要做的有所有饮料，除了咖啡前台做和热饮前台自己装粉是用机器可以做，但前台有一样热饮做不了就是热奶茶这就要总配做了，剩下的九珍，k记，柠檬茶，冷热奶茶。还有每个季度的新品饮料，土豆泥，蔬菜汤，以前还有个汤忘了。如果只营业白天粥就是早班制作，如果24小时就是晚班制作，哦，还有豆浆，汉堡，鸡肉卷，米饭也归总配制作，pc不能离开直立柜太久，所以饮料土豆泥，就要你去做，还有去干湿库房补货也要你去拿，忘了还有补汉堡沙拉酱，猪肉堡酱加热灌制。
厨房是体力活重地，所以男生很可能就被分配到这个地方，炸原味鸡，炸鸡，汉堡里的肉，卷的肉，烤翅，白粥，蛋挞，新产品，还有汉堡架子的搬运移动，货车来了，你要把货搬到干湿库房里。
所以，你要知道肯德基找你是去干活的，干活的。不是去当大爷的，但作为人生的第一份兼职，我还是很推荐肯德基的，因为安全，冬暖夏凉，人员心思简单，占便宜最多占个力气，工资肯定给的一分不少，不会玩拖欠，不给。但第一次工作的小白，请一定要记得摁指纹，就是每天工作的打卡，要可能没工资。还有就是一定要记住班表，有条件的一定要把班表照下来，因为有些肯德基管理组有问题，可能职员里有和他有关系的，就玩改班表，让别人多工作，干够工时就有1.5倍工资，还有节假日三倍工资的时候不让你上。
但有一个现象不知道是管理组还是肯德基自身制定的，就是不让干够8小时，让你干7小时或7.5小时，因为八小时或者超过八小时今天就是1.5工资，除非春节，情人节，这种肯德基的旺季，实在忙不过来可能就是八小时或者超过八小时。这个你就要看班表了，所有人一天的工作时间都在一个班表上，所以你可以比较其他老员工这样就可以调整自己，要是大家都这样，你要想干就留在这，不想干就走，要是就你一个人这样，你就跟管理组反应，然后就看你工作还是不工作。
你是工作的他是招工，他让你干活，你就要赚钱，谁也别损害谁的利益。
还有就是注意安全，有热油，有蒸汽的东西和地方都是会伤害到你的地方，这只是你人生的一个初期经历，在身上留下疤痕很影响以后一个人的发展和穿衣。女孩子可能就不能穿短袖了当空姐，男孩子也一样。碰这些东西一定要注意周围有没有人，不要因为碰撞而粘到这些危险的东西，而受伤。一定要注意，注意。
要实在怕，推荐客服，销售，发传单，当玩偶，去鬼屋，当家教，也是很不一样的经历，但注意防骗，注意安全，注意拿到工资，自己的身份证不要带在身上，还有银行卡。因为有很多打着招工目的是在套取个人信息贷款，诈骗，可能还有人口贩卖，你没带还有个考虑一下，回来的借口。记得结伴，机智一点，看见不对，填个假信息就出来走了。和他们断了联系方式。
最后的最后记得你是去挣钱的，其次才是去增长经验的，有地方拿我们多么高大上，说让你长经验，不要太在乎工资的，直接走，一个眼神都不要给他，这种地方经验应该也没多少。
以上都是自己的一些浅谈，往对大家有用。

有关回应 · 2021-5-23 19:49:45

咳咳，严肃点，这是一个过了鉴定的KFC兼职老油条在给你们科普，别都在意我为什么不更了
﹉﹉﹉﹉﹉我是异常风骚的分割线﹉﹉﹉﹉﹉
(分割线好丑，真的)
马上就要去了，先占个坑，等工作了再来回答
1更
明天去进行岗前培训  ，贼紧张健康证已经到手(小提示:健康证虽然说要4个工作日但是它会早早的弄好，如果你去的早它是会早早给你的)
2更
第一天，我被分到厨房去了，KFC的程序是真的多，裹粉很累，还有鸡块摆放的顺序，不想说话，不过开始了就记工资，很开心
4更
楼主回来了，现在给大家一点科普，还想了解更多的可以私信，小姐姐可以加微信哦(没错我就是一只无耻的单身狗)
KFC的话，分为4个区域，外场:就是我们进KFC之后，客人用餐的地方，主要工作是收盘子，扫地和拖地，还有厕所卫生，然后是前台，就是点餐和收银的地方，主要工作是点菜和配餐，还有炸薯条和黄金鸡块还有派，女孩子比较多，男生很少去，除非真的缺人。之后是总配，就是做汉堡，鸡肉卷，配饮料还好包装产品的地方，需要记得很多东西，很累。最后是厨房，因为我在厨房，了解的多一点，厨房分3个区，一个是腌制，在顶后面，很累，之后是烤制和炸制，具体的也不能说太多，然后就是2个特殊的职位，一个是接待员，就是陪小朋友做游戏，过生日的，清一色女孩子，还有颜值要求，然后是打烊的，打烊是指10点之后做卫生的，要把一天弄脏的东西全部洗了，不建议学生去打烊，太累而且亏，如果真的想上夜班可以去上大夜。
厨房累，总配忙，前台接待心太伤，外场蜡笔腿跑断，钱不好挣啊老铁们。
可以点个赞吗老铁们(  )
欢迎私信(  )
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关于很多小伙伴私信我的工资问题，我这里是4线小城市，我的工资是10.6元一个小时，训练员是11.4一个小时，根据城市不同的话工资也会不同
如果你想算出自己第一个月的工资，如果是边上课边去的话，假设你星期一到星期五有3天可以提供，然后星期六星期天，一到五应该是一天4个小时，毕竟你是新人培训，而且一到五不会很忙，星期六星期天应该是一天六个小时。
如果是寒暑假的话，看你们的门店有多少兼职，如果少的话就应该和我一样，一天上6到8小时，5天休一天。如果兼职比较多的话。。。那你会上2天休2天，每次4小时这样。
你把你大概的工时算出来乘以每小时的工资，就是你们一个月的大概工资。所以，你们别问我工资了，问问其他的好吗。。。工资真的要直接去问啊。。。。

有关回应 · 2021-5-23 19:49:46

好了，我终于可以认认真真地回答一个问题了。
2015年4月，大一的我瞒着我爸妈偷偷找了肯德基兼职，当时给我的职位是晚班前以及前台打烊（就是把前台的饮料杯啊番茄酱啊收起来，圣代机拆了洗了消毒），虽说一女孩子上晚班上到晚上12点不好，但是我家离得比较近，走路20分钟就到了，而且我在的城市是一线城市而且是市中心，12点的路上还是有人的。
。
然后后面我在的那家店开始各职位工作调整，原本打烊洗厕所的事就给我了！！！！气死我了，我要在此谴责一下那些把公共厕所弄得恶心巴拉的人，你们有没有素质！然后我从十二点下班变成了和所有打烊的人一起一点下班,肯德基晚班下班打车是可以报销的，所以其他同事都会顺带捎我哈哈哈。
话说回来，在肯德基兼职好不好，完全取决于你自己的感觉，如果你和其他同事(像我自己的店，全职的大姐，兼职的同龄人，还有比我大一岁带我的师父，还有师父的女朋我的学姐哈哈哈)。总之很大一段时间我觉得我在肯德基过的特别开心，和同龄人一起聊天上班。肯德基每周进一次货，我经常让排班经理排我接货（没错我就是女汉纸！），因为我觉得接货好好玩，重点是晚上十点以后工资是1.5倍好像，然后接货一般都是弄到凌晨两三点，这样我的工资就蹭蹭的涨嘿嘿嘿。
后面从15年年底我为了准备四六级考试以及期末考试一个月没上班，店里换了一个年轻漂亮的美女店长，那个店长虽然很漂亮但事儿也忒多，不仅对店里的老员工没有礼貌（不过她对客人又是另一幅嘴脸），而且把之前店长制定的小福利全都取消了。就这样，一些比较年轻的全职员工都录取离职了。就这样又过了半年，店里又换了一个店长...（我师父在美女老板来没多久就离职了，后来他说我兼职一年半换了3个店长也是心塞啊！）
说说我为什么离职吧，不是因为这个美女店长，而是另外一个排班经理。这个排版经理，对外称自己是集美大学的，其实就是赶上几年前好政策还是什么，买的文凭。自从原本的资深副经理休产假以后，他就开始代替她的工作。一开始我觉得他人还是可以的，有一次因为排班的事情让我对他顿时有点反感。那次他排我周六上5个小时，周天上4个小时？！（一天上三四五个小时对于兼职来说已经不奇怪了）但是那次我问他能不能这个周天给我上久一点，他说不行，后面我说“那不行的话能不能周六也别排我了，我想有个双休日。” 然后，然后他竟然瞪我说我威胁他？！我还记得特别清楚，我顿时傻了，我明明问的是能不能。好，行，你是领导，你说什么就是什么。关于学生组长的事，他表面让我去参加培训，却都告诉我错误的时间，呵呵。其实我觉得这也挺好的，打消了我继续在一家鸡店’深造’的想法哈哈哈哈。
现在即将大四，找了一家和专业相关的实习，准备着大四的毕业设计和答辩。曾经在鸡店结识的小伙伴还有几个联系着，朋友圈还是会出现那个讨厌的排班经理装逼的状态。
最后，同样是感悟，肯德基兼职的经历让我学会了什么：
1.对人更加友善与客气，无论是服务员还是新来的工作伙伴。只有当你真正经历过别人的刁难，你才会明白为什么有人突然的关心会让你感到想要流泪哇哇哇....
2.对待自己的工作更加负责，无论你做什么，你会慢慢知道你要对你自己负责，对你的工作负责。
3.忍耐。现在的兼职孩纸，谁不是家里的’小宝贝’哈哈，所以兼职很磨脾气。
4.交朋友。我能在这份兼职里交到好几个朋友，已经觉得是很大的幸运了。
5.我还学会了什么，我还会包汉堡，卷老北京鸡肉卷，同事说我卷的老北京鸡肉卷最好次啦啊哈哈哈！
对于兼职，开心就好。但也不要因为一点点不开心一点点累就放弃了。OK 结束了，我要去开部门会议了。
还有大家尽量不要在肯德基单点可乐好嘛？真的很贵！很暴利！每次我遇到这样的顾客我都想告诉他，出门右拐有个家乐福或者左拐有家便利店！

有关回应 · 2021-5-23 19:49:47

学会了忍……
分分钟想杀人但还要笑颜以对的感觉一点都不好。
也学会了对任何地方的服务员都报以宽容。
都不容易啊真的。

有关回应 · 2021-5-23 19:49:48

我于2014年高中毕业在肯德基假期打工。到目前2018年大四，每个假期都去，现在已经晋升为副经理，时间不多，简明扼要说一些关于搞笑和无厘头顾客的问题
1:拿着麦当劳的优惠券来肯德基核销的
2:2018年2月份拿2017年2月份优惠券来核销
3:服务员！给我来两瓶啤酒。我:？？？
4:你好，我这有只活鸡，能否给你加工费，给我做了？
2018/3/7 19:39重新增加
5:顾客:给我来一杯开水
我:抱歉，肯德基不提供开水，只提供温水（原因各位自行脑补）
顾客:温水怎么来的？
我:开水加冰块兑出来的
顾客:给我来一杯
我:总配给我打杯温水，谢谢！
总配:来，温水来了。
我:顾客您的温水
顾客摸了摸杯子:小伙子你这水烧开了吗？
我:烧开了
顾客:那怎么温温的？
我:？？？顾客刚才已经和你解释过了加冰块了
顾客:冰块呢？
我:遇到开水就化了啊
顾客:小伙子你工号多少？
我:？？？？
6:如果看官打算入职肯德基服务组，首先你得不怕脏，刷的了厕所，不然，你不适合干这行。基层员工是最辛苦最累的。
如果打算入职管理组，面试把4个点说明白，你的长处，你的短处，百胜能为你带来什么，你能为百胜带来什么。正常有坑的话5年就可以成为RGM（餐厅经理，店老大），前提是有坑，例子可以查看沈阳万象城肯德基RGM。学习阶段和逐渐独立值班到独立值班前期是最轻松的。以后就没这么空闲时间了。福利待遇还是可以的。
想到什么有时间再来回答
增加:一些顾客总以为自己花了钱，就是上帝。错了，说白了，餐厅和消费者之间是平等的，你给我钱我给你餐点，是等价交换，不要一副高高在上的样子，我看的惯，但看不起。
如果有人在肯德基餐厅工作不如意，休息室都有向上级反应联系方式，可以参考。我们区没有加盟餐厅，对加盟餐厅不了解，直营餐厅还是很规范的。如果你在肯德基工作不如意，比方说不能按点吃饭，只能说你不适合做这行。餐饮业员工饭点吃饭的话拿什么养活自己？打个比方正常晚高峰17.20左右开始来，你可以在16.30这时候去吃饭。又不耽误事。
不要把自己当做世界的中心，更不要觉得你以为你以为的是你以为的。
管理层做的不好可以向上级反映，前面也说过了，休息室有向上级反映联系方式。管理层是被大家认可才会上升的，而不是上升到管理层才会被大家认可。
增加:现在的肯德基，除非特别大的店。基本上高峰期和低峰期的前台安排人手都是一个点餐，一个配餐。因为推行手机自助点餐了，很高效的，配餐一个人忙不过来的时候有管理层在，问题不大。自己不愿意接受新事物，尤其是低峰期的时候，后面排队的顾客有的就来问，为什么不多开一个窗口，抱歉，请想一想，你的手机是做什么的，你的手机里的自助点餐服务是做什么的，低峰期人力成本增加说不过去的。
如果有执意要多开一个窗口的顾客，可以，我可以专门为你多开一个窗口，马上打电话叫人来餐厅上班，半小时路程加路费你掏得起，可以我给你开。
很多优惠券和自助点餐服务都是有详细的文字说明，请详细查看，低峰期时候我很愿意为你解答问题。高峰期的时候我没时间，你自己查看文字描述如何。

在肯德基工作是什么体验?

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