1 筐鸡蛋，半个月涨20元！蛋价不“淡定”了！

鸡蛋，是我们餐桌上最常见的食材。然而进入7月份以来，随着气温的不断升高，鸡蛋价格也一路走高。据农业农村部监测，截至今天14点，全国鸡蛋批发均价为9.73元/公斤，与月初的8.36元/公斤相比，涨幅超过16%。鸡蛋价格高涨，给市场带来了哪些影响呢？

鸡蛋零售价每斤破“6” 蛋糕甜品跟涨

[iframe]https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_902256720003612672[/iframe]
△央视财经《经济信息联播》栏目视频

鸡蛋价格上涨了，那么养殖户的收入有没有增加？鸡蛋价格还会不会继续上涨呢？

在江苏常州金坛区，养殖户滕国富的蛋鸡养殖基地有15个大棚，共养殖蛋鸡5万只。滕国富告诉记者，虽然鸡蛋价格一路走高，但对他来说利润并没有增多。这是因为一方面天气炎热，产蛋量下降，另一方面每个养殖大棚都要用上水循环空调降温，每天电费约400元，养殖成本有所增加。

江苏省常州市金坛区蛋鸡养殖户滕国富：像我们以前一天的话（产蛋）是200箱，现在大约在180箱左右，说不定天热下去还要少一点。再加上这个电费，算上基本上利润是持平。

在四川仁寿县的一家生态养殖场，23万只蛋鸡分别排列在6栋鸡舍内，日产鲜鸡蛋13吨以上。最近，他们的鸡蛋开始出现供不应求的情况。

四川仁寿县某生态养殖场销售经理张春梅：不少新商家要提前2-3天预订才能订到当日新鲜鸡蛋。

业内人士表示，近期受季节因素影响，鸡蛋供应紧张，是导致鸡蛋价格走高的主要原因。此外，猪肉价格的走高也进一步推升了鸡蛋价格的上涨。

四川仁寿县农业农村局工作人员郑科林：由于当前生猪存栏量持续下降，消费者饮食结构方面发生了改变，导致鸡蛋需求量增加，价格上浮。

业内人士预计，随着中秋节及返校季等因素的影响，后期鸡蛋价格仍将出现小幅上涨。

江苏省常州市金坛区发改局价格管理科科长冯鲁明：随着大中学校的开学，（鸡蛋）市场需求量将进一步增加，预计鸡蛋的价格逐步上涨。