上周板块及上市公司表现
食品饮料板上周初在探底回升后保持震荡整理态势，全周收于 11511.58 点，当周微涨 0.10%，跑输上证指数 1.47 个百分点。从一级行业来看，食品饮料当周在申万一级行业中表现不佳，排名至第 21 位。二级子行业涨跌各半，葡萄酒（ 4.91%）、其他酒类（ 4.48%）、黄酒（ 3.13%）等板块涨幅居前，肉制品（ -2.46%）、调味品（ -1.62%）、乳品（ -1.61%）跌幅相对明显。从个股来看，当周个股上涨家数居多，除加加食品、麦趣尔、汤成倍健 3 家停牌之外，当周 53 家收涨,2家收平， 20 家收跌。开源食品投资组合跌幅 0.17%，跑输申万食品饮料指数 0.27个百分点；全年涨幅 16.93%，跑赢申万食品饮料指数 17.09 个百分点。
行业及上市公司重点消息
水井坊上半年营收 13.36 亿，净利增长 133.59%
FBIF 发布《 2018 中国食品饮料 100 强》
工信部召开婴幼儿配方乳企座谈会，推动企业兼并重组
行业数据追踪
上游产品价格方面，猪肉板块价格有所回升，仔猪价格上涨 0.71 元至 25.69元，生猪价格下降 0.21 元至 12.56 元，猪肉价格上涨 0.99 元至 18.81 元。乳品价格涨跌不一，牛奶价格上涨 0.03 元至 11.57 元，酸奶价格下降 0.01 元至 14.31元，国外品牌婴儿奶粉上涨 0.02 元至 227.28 元，国内品牌婴儿奶粉上涨 0.13元至 180.65 元，中老年奶粉下降 0.04 元至 94.75 元。 小麦价格上涨 3.20 元至2435.30 元/吨；玉米价格上涨 5.00 元至 1770.20 元/吨；黄豆价格下降 2.30元至 3704.40 元。白砂糖价格上涨 0.01 元至 11.41 元/公斤。
投资策略
市场情绪未得到有效修复前，食饮板块走势还将持续受到市场波动的影响，随着上市公司半年报逐步披露，业绩分化也将引导市场关注中报表现更加稳定的公司。再次提醒投资者我们对于食饮板块消费升级（尤其是三四线城市升级加速）、消费路径品牌化、坚守行业龙头的研究逻辑。细化到子行业，对乳制品、大众品等子行业来说， 一线城市由于人均收入相对较高，消费升级启动较早，升级空间相对饱和，我们更加看好三四线城市人均收入的提升带来的庞大的增量以及未来对县乡地区市场的下沉。白酒板块在茅五国窖拉动的空间下依次向下传导，次高端白酒及区域性龙头受益更加明显。啤酒整体迎来行业拐点，消费升级整体提速。 未来投资主线主要有：（ 1）估值较低，业绩相对稳定，同时分红率和股息率高的龙头企业，（ 2）标的相对稀缺的细分行业龙头，（ 3）国企改革相关概念。板块方面，调味发酵品、食品综合、乳品等板块景气度较高，高端啤酒进口增长迅猛，消费升级大环境下对高品质国产啤酒的要求上升，给于啤酒行业产品升级的机会，可从中寻找优质标的。 我们 18 年的投资组合推荐泸州老窖（ 000568）、安琪酵母（ 600298）、海天味业（ 603288）、伊利股份（ 600887）、涪陵榨菜（ 002507）、西王食品（ 000639）、山西汾酒(600809)、重庆啤酒(600132)，建议关注桃李面包的表现。
风险提示：宏观经济下行，食品安全问题，政策风险
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