金圣叹的那句临死名言，都有哪些版本？

金圣叹临死时说的那句话，：“花生米与豆干同嚼，大有核桃之滋味。 不知是否真实，流传到现在版本也很多，有说胡桃滋味的，又有说牛肉的，火腿的。请问此句话到底出于何书，原文是什么。再者就是有谁尝过没有，有金圣叹说的那么奇妙吗？

清稗类抄可能是书面记载最早，『盐菜与黄豆同嚼，大有胡桃滋味』。

之后到了汪曾祺那里就变成了花生米和豆腐干同嚼有火腿滋味。

然后到了影视剧里就变成了什么和什么有烧鹅滋味。

然后到了朋友圈里变成了什么和什么有勃艮第红酒炖牛肉滋味。

反正都是假的，我只知道红烧土豆和红烧牛肉同嚼，有土豆烧牛肉滋味。

“花生米和豆腐干一起嚼着吃可以吃出烤鸭的味道”《康熙微服私访记》里有一段。被砍头前金圣让监斩官靠近偷偷告诉他的“秘诀”，刚刚看电视看到的，但是没看懂…

字谕大儿知悉。花生米与豆腐干通嚼，有火腿滋味。只知这一版本。自己在深夜时试过。花生嘎嘣脆豆腐干有韧性无其他体验。不过有人说要掌握好一定的比例。这么无聊的问题自己查证下不就有了。。。

瀉葯。

考慮到當時的情境，重點並非有幾個版本，有幾人試過。重點是這話為臨刑前之金聖嘆老先生所說。
好比彈奏《廣陵散》之中散大夫嵇康，沒人在意《廣陵散》有多動人心魄，在意的衹是斷頭臺上那顆不屈服的頭顱。
金聖嘆耳朵裡還有兩個寫著“好疼”之紙團，《新世界》之李仲久被圍殺時還同殺手討一根煙抽。
他們想說:死不足懼，我有我的態度。

古早版本有乾隆朝《豁意轩录闻》。惜已亡佚，知识分子许奉恩于同治年间所撰的《里乘》一书里有所引用。

●卷九.撷录《豁意轩录闻》
门人金仰之清美，吴门世家子也。高祖讳祖静，字安安，以进士官四川布政，少工书法，曾与张文敏公照同书《天台山赋》进呈，仰邀睿赏。曾祖讳宗楚，字小笏，官中书舍人，著作甚富，仰之尝出示所撰《豁意轩录闻》一帙。予爱其笔意颇类唐人说部，姑撷录数条以资谈柄。
案：《豁意轩录闻》，金宗楚撰。讹传作者是其曾孙子金清美，岂不是将其曾祖的知识产权据为己有？不可不慎。
●撷录《豁意轩录闻》.金圣叹
……后数岁，先生以哭庙被收，弃市之日，作家信托狱卒寄妻子。临刑，大呼曰：“杀头，至痛也！灭族，至惨也！圣叹无意得此，呜呼哀哉！然而快哉！”遂引颈受戮。狱卒以信呈官，官疑其必有谤语，启缄视之，上书曰：“字付大儿看，盐菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味。此法一传，我无遗憾矣！”官大笑曰：“金先生死且侮人。”
案：字付大儿看（书信给我大儿子过目），结果某官偏要偷看……

常见版本。文人徐珂撰成于民国初年的大部头笔记《清稗类钞·讥讽类》下《胡桃滋味》一条云：

　　金人瑞以哭庙案被诛，当弃市之日，作家书托狱卒寄妻子，狱卒疑有谤语，呈之官。官启缄视之，则见其上书曰：“字付大儿看，盐菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味。此法一传，我无遗憾也。”官大笑，曰：“金先生死且侮人。”

XX和XX同吃，有火腿滋味。让我想起文学大宗师周树人谈怎样清炖火腿的一段话：炖火腿的汤，撇去浮油，功用和鱼肝油相仿。（录自《鲁迅私下谈话录》，与川岛的谈话）