2020-5-21 06:36
其他 | 扬州大学张乐君：政府应呼吁零售巨头使用区块链技术
扬州大学信息工程学院教授张乐君认为，区块链技术应用于保障食品安全领域，可以提升食品供应链管理效率，改善供应链流程管理。此外，区块链技术还有助于企业更好地遵循食品安全相关法律、法规等要求，增强消费者对企业的信任。在实现整个供应链透明度的同时，还需要明确哪些数据可以通过区块链对外发布。另外，可借助联盟区块链和私有区块链对用户进行访问控制，以保证数据隐私。我国食品生产者经营规模小、分散、组织化程度低的现状，在一定程度上阻碍了区块链技术的推广应用，需要创新相关制度加以协调。张乐君认为，政府应呼吁零售巨头使用区块链技术，为食品领域的生产、流通、消费、检测、追溯等环节提供解决方案，将区块链技术应用到食品安全溯源上，构建一个开源、开放的食品及相关领域的区块链生态平台。随着区块链技术在食品溯源领域的应用场景、解决方案的日益成熟，基于区块链的食品溯源平台搭建主体明确，区块链技术性人才队伍发展壮大，溯源平台中的信息可信度不高、信息处理性能不佳等问题将得以解决，食品溯源将迈向新的阶段。（中国科学报）
