沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农：区块链追溯体系增强食品安全期权论坛

2018-4-8 21:18

人物 | 沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农：区块链追溯体系增强食品安全沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农表示：“区块链应用到食品安全领域，能让我们享用更安全、更新鲜的食品，减少浪费，防止食品欺诈，建立信任。除了追溯，区块链还可以用在产品召回、产品保质期管理、运输问题等。出现食品安全事件后，我们可以准确地找到问题原因，并及时应对。”

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